Moj profil

Kokos prutići

30 minuta
33
Kokos prutići

Pravila sam pjenaste kocke od bjelanaca i želatine uvaljane u kokos, ostala mi dva žumanca, pa šta ću s time nego ponovo nešto slatko ... i svidjelo nam se, zato sam zapisala :)

Pravila sam pjenaste kocke od bjelanaca i želatine uvaljane u kokos, ostala mi dva žumanca, pa šta ću s time nego ponovo nešto slatko ... i svidjelo nam se, zato sam zapisala :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 srednja žumanca
1 cijelo jaje
150 gr šećera
1 dl ulja
100 gr Kokosova brašna Dolcela
2-3 kašike mlijeka
100 gr čokolade
1 kašika ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kad se svi sastojci pripreme uključiti rernu da se grije na 175 C i čim se naprave keksiči staviti peći.

DakleM :

Umutiti vilicom ili  ručnom mutilicom jaje i žumanca sa šećerom, vanila šećerom i mlijekom.

Dodati ulje pa mutiti da postane jednolična tečna masa.

2.

Dodati obje vrste brašna, prašak za pecivo i kokosovo brašno. Dobro izmjesiti rukom. Ako se lijepi uzeti vrlo malo brašna na ruke i dovršiti obradu tijesta.

3.

Podijeliti na 4 dijela radi lakšeg rada. Na radnoj površini lagano valjati tijesto dok se ne dobije valjak debljine prsta (promjer najviše1,5 cm) . Rezati na komade dužine 5-6 cm. Redati na papirom obložen pleh.

4.

Peći  u već ugrijanoj rerni na 175 C 15 minuta. Keksi će dobiti blago rumene rubove.

5.

Čokoladu otopiti na pari sa  kašikom ulja. Prohlađene kekse do polovice zamočiti u čokoladu. Složiti na pladanj pokriven papirom za pečenje i dobro ohladiti u frižideru.

Ja sam imala malo bijele čokolade, malo tamne pa su mi prutići šareni :). Pao je prijedlog da masu dijelim na dva dijela pa u jedan dodati kakao i bijela čokolada bi bolje došla do izražaja. Ko želi može probat.

Posluživanje

Od ove količine dobije se oko 60 komada prutića. Moguće je praviti i okrugle kekse koje pravimo prvo kao kuglice, pa onda malo stisnemo dlanovima. Ako se prilikom pečenja spoje lako se poslije odvajaju jedan od drugoga, naravno pažljivo da se ne lome.

Dalje se samo lagano uživa u grickanju dok ih ima :)

  • Kokos(3)
  • K-kokos-keksici(1)

8

meri-en hvala  🙂

Bas su simpaticni, lepi su !👋😍

hvala vam slavi, viva 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

KOKOS ŠTANGLE
vukica5

KOKOS ŠTANGLE