Recept sam dobila od jedne divne zene(majka od moje ujne),koja nazalost nije sa nama,ali vjecito ce zivjeti kroz svoja djela.Teta Koviljka, je bila samouka zena,koja je jednostavno bila nadarena da pravi kolace,torte…i sto nas narod kaze :"Sto oci vide,to ruke stvore!"Svaki njen kolac je bio ukusniji od bilo cijeg,bez obzira sto je svakome davala original recept,da prepise iz njene sveske….njeni kolaci su imali jednostavno dusu.
Recept sam dobila od jedne divne zene(majka od moje ujne),koja nazalost nije sa nama,ali vjecito ce zivjeti kroz svoja djela.Teta Koviljka, je bila samouka zena,koja je jednostavno bila nadarena da pravi kolace,torte…i sto nas narod kaze :"Sto oci vide,to ruke stvore!"Svaki njen kolac je bio ukusniji od bilo cijeg,bez obzira sto je svakome davala original recept,da prepise iz njene sveske….njeni kolaci su imali jednostavno dusu.
Sastojci
Priprema
Sjediniti sve sastojke za smedji dio(500 gr. mljevenog keksa, 125 gr. mljevenog secera, 2 supene kasike kakao praha),na suho rukom i dodati 2.5 dcl mlijeka.Dobro izraditi rukom, da se dobije jednolicna masa, bez grudvica.
U drugoj posudi ,izraditi 250 gr. margarina, sa 125 gr.mljevenog secera(moze rukom ili mikserom-po zelji),i postepeno dodati 150 gr.kokosovog brasna.Kad se sve dobro sjedini, oba dijela i smedji i bijeli, ostaviti na kratko u zamrzivac-duboko hladjenje(da se ne lijepi ,radi lakseg oblikovanja).
Na celofanu formirati rolat.Izmedju dva celofana prvo razvaljati oklagijom, smedji dio.Skinuti gornji celofan i na smedi dio staviti bijeli dio ,pokriti ponovo cistim celofanom, i razvaljati oklagijom bijeli dio preko smedjeg.Od ove mase formirati rolat, moze 1 vec ili 2 manja.Ja obicno urolam 2, jer su mi ljepsi-nisu siroki.
Posluživanje
Ostaviti u frizider na ravnu tacnu i pokriti aluminijskom folijom,da se ne susi.Tako se moze nekolkio dana zadrzati svjez u frizideru.
mak63, hvala ti na linku, ja inace volim da nesto dodajem ili izbacijem, ali samo provjereno….pusaaaa
Krasna posveta, krasan i rolat:) i ja pravim slicno, nadam se da se ne ljutis, sto sam stavila link svoje rolade
12