Moj profil

Kokos rolat

46
Kokos rolat

Ovo sam danas iskombinovala od ostatka raznog materijala…nesto bjelanjaka i kokosa trebalo je utrositi na vrijeme, da se "ne povlaci po kuci".....

Ovo sam danas iskombinovala od ostatka raznog materijala…nesto bjelanjaka i kokosa trebalo je utrositi na vrijeme, da se "ne povlaci po kuci".....

Sastojci

kora
3 kasike secera
2 kasike brasna
100 gr kokosa, ne sladjenog
par kapi limunovog soka
krema
4 kom zumanca
150 gr putera
4 kasike secera
par kapi soka od limuna
kokosa za posipanje preko rolata

Priprema

1.

Bjelanca ulupati sa secerom u cvrst “snijeg”, dodati par kapi limuna a zatim lagano pomijesano kokosovo brasno sa obicnim brasnom. Dodavati kasiku po kasiku. Masu istresti u tepsiju koju ste prekrili pek papirom. Staviti u zagrijanu rernu na pecenje. Vodite racuna da vam kora ne zagori, kao meni :-))
Pecenu koru savite zajedno sa papirom u rolnu.

2.

Zumnaca sa secerom kuhajte na pari, neprestano muteci mikserom. U masu ukapajte par kapi limuna. Ostavite da se ohladi.

3.

U ohladjene zumanjke stavite hladan puter izrezan na manje komade i miksajte dok se ne upjeni i ne napravi lagana krema. Dodajte u vec ulupanu kremu kasiku vanilije i jos malo promiksajte.

4.

Razmotajte koru, premazite je kremom iznutra i sasvim malo izvana, pospite kokosom i ostavite u frizider da se stegne. Hladno rezite ostrim zupcastim nozem.

Posluživanje

Mozete kremu praviti sa pet zumanjaka, nece skoditi. Meni je ostao jedno bjelance pa sam ga ubacila ovdje.
Ovaj recept je Godiva obogatila dodavanjem ananas pa je nastala Pino colada
Ideja vise, obogatite ovaj recept dodavanjem usitnjenih “mesnih” dijelova vase omiljene vockice!

  • Kokos(2)
  • Rolade(1)
  • Rolada-slatka(1)
  • Rolati-slatki(1)
  • ROLATI(1)
  • Sk(1)
  • Kokosic-is(1)
  • Kolaceki(1)
  • Biskvit-kokos(1)

8

moze se smanjiti kolicina putera na 150 gr, ako je prejaka ova kolicina…ispravit cu u receptu! hvala na sugestiji…

Recept je dobar al za moj ukus treba kremu izmjeniti, previše se osjeti maslo.

Rolada mora da je veoma dobra…....a naš Dalmatino misli samo na kokoši i ne primječuje – kokos

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Trobojna rolada od kokosa i kuhanih žumanjaka
bedekowomen

Trobojna rolada od kokosa i kuhanih žumanjaka