Moj profil

Kokos torta

215
Kokos torta

Hmmmm, kada gledam malo recepte, obradila sam govotvo sve glavne bijele kreme… Naime i ova lagana krema od kokosa je nešto božanstveno… Što reći, nego, morate probati! Bili vi veći ili manji kokosoljupci, svejedno je, jer ova torta vas neće razočarati ;)

Hmmmm, kada gledam malo recepte, obradila sam govotvo sve glavne bijele kreme… Naime i ova lagana krema od kokosa je nešto božanstveno… Što reći, nego, morate probati! Bili vi veći ili manji kokosoljupci, svejedno je, jer ova torta vas neće razočarati ;)

Sastojci

BISKVIT
120 g maslaca
40 g finog šećera
120 g brašna
KREMA
6,5 dl mlijeka
6 listova želatine
marmelada za mazanje

Priprema

BISKVIT
1.

Umutiti mikserom omekšali maslac, fini šećer i žumanjke.

2.

Čokoladu otopiti na pari i kada se malo ohladi, dodati predhodno obrađenoj smjesi.

3.

Lagano umiješati snijeg od bjelanjka izmiksan sa šećerom.

4.

Na kraju, pažljivo umiješati prosijano brašno.

5.

Peći u papirom obloženom kalupu, 50 min na 170 stupnjeva.

6.

Ohladiti u kalupu, izvaditi i presjeći na dvadijela. Jedan dio vratiti natrag u kalup.

KREMA I POSTUPAK
1.

Želatinu staviti u hladnu vodu.

2.

U mlijeko staviti kokos i zakuhati te uz miješanje dodati šećer i škrobno brašno.

3.

Maknuti sa vatre i nakon par minuta, otopiti želatinu u toj kremi.

4.

Pustiti da malo odstoji i da se lagano počne zgušnjavati, a tek tada preliti preko jednog dijela biskvita. Poklopiti drugim i staviti u hladnjak preko noći.

5.

Premazati vrh torte marmeladom koju smo lagano ugrijali (zbog mazivosti i upijanja biskvita) i posuti sa kokos brašnom.

Posluživanje

Dodatni podaci…hmmmmm, pa nestaje jaaaaaako brzo ;)
Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)