Moj profil

Kokosasti banana maffini

30 minuta
65
Kokosasti banana maffini

Mali birthday surprise za našu šeficu Ivanu! Vjerujem da će oduševiti nju i sve ostale zaljubljenike u mirišljave, sočne, kokosaste slastice. Prijice moja, sretan ti roćkas!

Mali birthday surprise za našu šeficu Ivanu! Vjerujem da će oduševiti nju i sve ostale zaljubljenike u mirišljave, sočne, kokosaste slastice. Prijice moja, sretan ti roćkas!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

200 g brašna
1 žličica praška za pecivo
prstohvat soli
2 veće prezrele banane
100 g šećera
120 ml ulja
1 žličica ekstrakta vanilije
1 žličica ekstrakta kokosa
90 g kokosa
12 žličica Lino lade kokos
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Posebno žicom umutite bjelanjke, šećer, zgnječene banane, ulje, te ekstrakte vanilije i kokosa. Dodajte smjesu od brašna i izmiješajte da se sve poveže. Na kraju umiješajte kokos (ostavite 2 žlice sa strane za posipati maffine).

2.

Košarice za maffine stavite u lim za maffine i svaku košaricu napunite do pola (bude točno 12 komada). Stavite po žličicu Lino lade kokos (ili neki drugi krem namaz po želji) u sredinu svake košarice te napunite ostatkom smjese. Po vrhu svakog maffina posipajte kokos koji ste odvojili sa strane.

Pecite na 175C, 20ak minuta. 

Posluživanje

Najfiniji su kad se potpuno ohlade i malo odstoje, kako bi svi okusi došli do izražaja, stoga ih je najbolje raditi navečer i papati sljedeći dan ;)

  • Kokos(3)
  • Muffini(2)
  • Banane(2)
  • Muffins(2)
  • Lino-lada-kokos(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Muffins-slatki(1)
  • Probati(1)
  • Maffini-r(1)

16

hehe, a znam Gogo, baš sam zločesta 👿 samo naprijed, red bi bio da sad malo za promjenu i tebe neki moji maffini bace u trans 😉

Ajoj nema te pa onda stigneš sa nekim ovakvim savršenstvom 😁 jedva čekam ovo da probam, obožavam ovu kombinaciju 😋

evo, šefika kaže da valjaju, ovako na prvo čitanje 😎 uh, sad mi je odmah lakše 😅

draga, super ti je ideja s bijelom lino ladom, dok ne stigne ova kokosasta. kažem ja, šteta što ti nju nisu poslali u paketu 😛 a valjda će se uskoro pojaviti i kod vas u trgovinama 🙂 ako ne, preporučujem odličnu zamjenu, vjerujem da bi super pasala ovdje 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Banana Mafini (dve verzije)
radilica

Banana Mafini (dve verzije)