Moj profil

Kokosica- mala vlažna torta

120 minuta
276
Kokosica- mala vlažna torta

Htjela sam mome dragom za rođendan napravit neku novu tortu. Kako volim radit muljaže i ovaj sam se puta poigrala... Rezultat je mmmmmala vlažna tortica ;)

"Ja ću te maziti i paziti" http://www.youtube.com/watch?v=8lAkxhCCFFQ ... sretan rođendan <3

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Biskvit
20 kašika šećera
Krema
15 kašika šećera
8 kašika gustina (napuniti kašiku sa malim brežuljkom :D)
8 dl mlijeka
1 dl umućkanog vrhnja za šlag
Dekoracija
2-3 kašike mljevenih badema
1 dl umućkanog vrhnja za šlag
po 2-3 kašike odvojit od kreme
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Umutiti bjelanca pjenasto pa dodati šećer i umutiti čvrst snijeg. Dodati kokosovo brašno i umiješati ga lagano drvenom kašikom ne mikserom. Izručiti u pleh 40x50 cm obložen papirom za pečenje i peći u pećnici već ugrijanoj na 175 stupnjeva. Peći oko 30-ak minuta.

2.

Za kremu dobro umutiti žumanca sa šećerom, umiješati gustin dodajući malo mlijeka (oko 1 dl) i sa ostatkom prokuhanog mlijeka skuhati gustu kremu nalik na puding. Dobro ohladiti.

3.

U ohlađen krem dodati razmekšan maslac ili margarin ili pola-pola... Dobro sjediniti u kremastu smjesu pa podijeliti na dva dijela.

4.

U jedan dio staviti otopljenu čokoladu i plazma keks. U drugi dio dodati mljevene bademe od kojih malo ostaviti za dekoraciju i umućkan šlag.

Kreme dobro izmiješati. Biskvit presjeći na dva dijela za četvrtastu tortu.

5.

Na donji biskvit staviti prvo tamni krem, na taj ide svijetli krem pa gore biskvit. Sljedeći premaz ide prvo svijetli krem, na taj tamni krem i poslije dekoriranje.

Posluživanje

Torta je jednostavna, ispadne mala i ne mnogo slatka uprkos šećeru i svemu dodanom. Prirpemila sam i eurokrem za premazat kore prije kremova, aliiiii .... :D

Pošto su mi rubovi bili malo neravni nožem sam rezala višak pa tek onda dovršila dekoraciju. Tako je od torte ispalo nekih sasvim solidnih 20-ak komada.

Ovdje ima puno sličnih kokos torti i jedna moja ;)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+13

Pogledaj sve fotke