Moj profil

Kokosova i makova potica

22
Kokosova i makova potica

Moji omiljeni

Moji omiljeni

Sastojci

Za tijesto
1 kg. brašna
60 do 80 g. kvasca
1 vrećkica šećera s aromom rumoa
sol
3 žlice šećera
Orahov nadjev
2 do 3 dl. sladke pavlake
150 gr. šećera
30 gr. margarina
2 vrećke šećera s aromom ruma
Makov nadjev
0,5 l. mlijeka
3 bjelanjka( izmiksana u tvrd snijeg)
200 do 250 gr šećera
žlica prezli
70 gr. margarina
3 vrećke vanili šećera

Priprema

1.

Prvo iz navedenih sastojaka izmiješamo tijesto i pustimo ga da nadolazi.

2.

Dobro nadošlo tijesto podijelimo na dva dijela (jedna za orahov i jedan za makov nadjev).Tanko razvaljamo svaku polovicu i namažemo nadjevom, koji smo pripremili, međutim dok je tijsto nadolazilo.

3.

Orahova potica i margarin zavremo, polijemo po orasima, da se napiju, dodamo oba šećera i dobro izmiješamo.Možemo začiniti i malo s cimetom a umjesto rumova šećera možemo dodati pravi rum.Razvaljano tijesto namažemo z nadjevom i čvrsto zavijemo, da u njem nije previše zraka.Poticu stavimo još malo da nadođe, i prije nego je damo u pećicu premažemo s kiselom pavlakom.Model treba dobro namastiti i posuti s prezlama.Pečemo na 180*C približno 45 min.

4.

Makova potica: U vrelo mlijeko zakuhaj mak.Na smanjenoj vatri pustimo 30 min i pritom miješati.Kada se ohladi, mu primiješamo žumanjke ,šećer, vanili šećer ,pavlaku i margarin.Polako umiješamo i snijeg od bjelanjaka.Razvaljano tijesto namažemo s nadjevom i čvrsto zavijemo.Poticu damo u namašćen i s prezlama posut model i pustimo još malo na toplom da naraste.Prije pečenja namaži s jajetom.

  • Orehnjača(1)
  • Orahnjaca-makovnjaca(1)

1

gdje je ovdje kokos?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

solen rolat so mak
livrinska

solen rolat so mak