Priprema
-
1.
U mlako mlijeko stavimo kvasac,prstohvat soli , malo šećera i malo brašna te pustimo da se kvasac digne.U zdjeli pomiješamo brašno,šećer,kakao te dodamo otopljeni maslac,žumanjke i uzašli kvasac.Umijesimo glatko tijesto.Ostavimo ga da se diže na toplom .
-
2.
Nadjev si napravite prije tijesta tako da stavite slatko vrhnje da zavrije i u njega dodamo šećer,vanil šećer i kokosovo brašno.Dobro promiješamo i stavimo na stranu da se ohladi.Jaja i bjelanjke umutimo mikserom i u smjesu jaja zatim ubacimo ohlađenu smjesu kokosa i sve dobro promiješamo.
-
3.
Tijesto razvaljamo u pravokutnik i po njemu rasporedimo nadjev od kokosa.Zarolamo gibanicu ko i svaku drugu od maka ili oraha.Stavimo ju na toplo da se još jednom digne.Gibanicu možete peči i u običnoj tepsiji ,ja sam ju pekla u kalupu za kuglof jer mi izgleda ljepše i efektnije .Peče se na 180 stupnjeva sat vremena
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (4)
Prelijepa je i sigurno jako ukusna
Super potica ja imam recept sa slovenske kulinarike pravila sam ju često jedno vrijeme za praznike
Jako mi fino izgleda...Ode u omiljene.
Već odavno napravljena jako ukusna potica, u stvari, napravljena na kraju 2017 godine, a sve do danas fotografije nisam povezala sa receptom, izvinjavam se , draga
). Ovo je odlična kokosova potica, kod nas sourdough varijanta tijesta. Sve preporuke!