Moj profil
Djevojcica
14.3.2009.

Kokosovi keksi

30 minuta
11

Uz kavu, čaj i dobro društvo ili tek tako, za gric svaki put kad naiđeš pored kutije. U svakom slučaju, dobri, ukusni, pomalo hrskavi, "kokosavi".

Uz kavu, čaj i dobro društvo ili tek tako, za gric svaki put kad naiđeš pored kutije. U svakom slučaju, dobri, ukusni, pomalo hrskavi, "kokosavi".

Djevojcica
14.3.2009.

Sastojci

za
2 jaja
1 šalica šećera
1 šalica milerama
1/2 šalice mljevenog kokosa
3 šalice brašna (po potrebi dodati još malo!)
3 žličice praška za pecivo
1 žličica soli
1/2 šalice kokosa za posipanje

Priprema

1.

Pjenasto istući jaja i dodati šećer, kokos i mileram.

2.

Brašno i prašak za pecivo i sol pomiješati u posebnoj posudi.

3.

Umiješati brašnaste sastojke u tekuće sastojke.

4.

Pustiti da se malo tijesto odmori (oko 15 minuta).

5.

Istresti na pobrašnjenu površinu, dlanom izravnati na debljinu 4-5 cm, posuti kokosom po cijeloj površini. Prstima i dlanom kokos blago utisnuti u tijesto i okrenuti tijesto.

6.

Ponoviti postupak s posipanjem kokosa i utiskivanjem kokosa u tijesto.

7.

Tijesto razvaljati na debljinu od 1 cm i okruglim kalupićem umočenim u brašno vaditi kolačiće.

8.

Peći na papiru za pečenje na 180 stupnjeva 12-15 minuta ili dok ne dobiju zlatno-žutu boju.

Posluživanje

mjera šalice = 2,8 dcl

fotografija uskoro stiže!

  • Kokos(1)

4

Hvala ti ,ovo cu svakako isprobati:-)

točno, niti ne ide maslac :-) mileram je dovoljno mastan…

Ne vidim da ide maslac??????

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)