Moj profil

Koktel kiflice sa mileramom i zimskom

29
Koktel kiflice sa mileramom i zimskom

Sitno i slatko, a nisu kolači.

Sitno i slatko, a nisu kolači.

Sastojci

550 gr brašna
1 kašičica šećera
1 kašičica brašna
200 ml piva
4 kašike milerama
1 kašika ulja
75 gr zimske
100 gr rendanog ementalera

Priprema

1.

U manju posudu sipajte 50 ml mlake vode, dodajte izmrvljen kvasac, šećer i brašno, promešajte i ostavite da kvasac počne da nadolazi.

2.

Brašno prosejte u posudu za testo, napravite udubljenje, okolo dodajte so, a u sredinu nadošli kvasac, mileram i pivo, pa umesite homogeno i elastično testo.

3.

Od testa oblikujte loptu, sipajte ulje, dobro testo obložite uljem i pokrijte posudu. Ostavite da testao naraste sat vremena.

4.

Iseckajte zimsku, pa je dodajte nadošlom testu. Premesite testo i ostavite da odstoji još sat i 30 minuta.

5.

Blago premesite testo, prebacite ga na radnu površinu i podelite na dva jednaka dela.

6.

Svaki deo oklagijom na radnoj površini razvucite u krug i obeležite 16 trouglova.

7.

Od svakog napravite kiflice i složite u pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje.

8.

Tako uradite i sa drugim delom testa.

9.

Napravljene kiflice ostavite na sobnoj temperaturi 30 minuta.

10.

Viljuškom umutite belance, premažite kiflice, pospite rendanim ementalerom i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta.

  • Party food(1)
  • Kiflice(1)

3

Hvala na brzom odgovoru :-) 

Zimska salama. Pozdrav

Izvini, sta je zimska? 😵

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Starinske kifle sa pekmezom
Marija-M

Starinske kifle sa pekmezom