Moj profil
LittleTulip
17.7.2015.

Koktel kuglice

29

Idealne za posluženje s' nogu.

Idealne za posluženje s' nogu.

LittleTulip
17.7.2015.

Sastojci

350 gr. crnog pšeničnog brašna
150 gr. margarina
2 kom. jaja
1 kom. prašak za pecivo
1 kom. kisele pavlake
1 kašičica soli
NADEV: 3 sveže kobasice sa kačkavaljem u crevu
PREMAZ: Umućeno jaje
POSUTI: Kimom

Priprema

1.

U posudi pomešati brašno, prašak za pecivo, so, 2 jajeta i pavlaku i zamesiti testo. (U originalnom receptu ide 300 gr. brašna, ali sam ja dodala još 50 gr. jer se testo lepilo.) Testo ostaviti da se odmori u frižideru 30 min.

2.

Testo razvući oklagijom u koru debljine 0.5cm, pa naneti izrendan margarin. Uviti testo u puž rolat, i vratiti u frižider da odmara 1h.

3.

Testo razvući i preklopiti nekoliko puta. Razviti koru, i vaditi čašom krugove. U sredinu svakog kruga istisnuti komadić sveže kobasice sa kačkavaljem.

4.

Krajeve svakog kruga spojiti, praveći kuglicu. Kuglice ređati u podmazan pleh, premašati umućenim jajetom i posuti kimom.

5.

Peći u zagrejanoj pećnici na 200C oko 30 min.

  • Peciva(2)
  • Punjena-peciva(1)
  • Pecivo-slano(1)
  • Koktel-pecivo(1)
  • Pecivo-sa-kobasicom(1)

4

Hvala Lilest draga 👋

Jako fino, Lalice!

Beco, superukusno, ona kobasica unutra se pretvori u ćevapčić 😁 Neki ovde, trpaju po par kuglica u usta, kad ja ne gledam 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)