Moj profil

Koktel mini kiflice

68
Koktel mini kiflice

 Prilično su jeftine a brzo se prave jer nema čekanja da testo naraste.

Zgodne su za rođendane i proslave jer su male i stanu u jedan zalogajčić.

 Prilično su jeftine a brzo se prave jer nema čekanja da testo naraste.

Zgodne su za rođendane i proslave jer su male i stanu u jedan zalogajčić.

Sastojci

1 kg brašna
200 ml vode
200 ml mleka
3 dl ulja
1 kesica suvog kvasaca
1 kašičica šećera, 1 kašika soli, oko 100gr margarina i 1 žumance

Priprema

1.


U brašno umešajte so i šećer pa dodajte suvi kvasac (možete i svež ali sasvim lepo uspevaju i sa suvim a nema čekanja da kvasac počne da penuša). Napravite rupu u sredini brašna pa dodajte vodu, mleko i ulje svo vreme mešajući testo da se lepo sjedini. Ukoliko je potrebno dodajte još vode ili brašna.

2.


Od dobijene jufke testa otkidajte parčiće kako bi dlanovima napravili kuglice veličine oraha. Svaku kuglicu rastanjite oklagijom tanko povlačeći gore-dole da dobijete oblik elipse. Ne morate da pobrašnjavite podlogu jer je testo masno pa se neće lepiti. Dlanom zarolajte danji deo elipse od testa pa dobijenu kiflicu malo iskrivite i ređajte u pleh koji ste predhodno dobro namazali margarinom.

3.

 Svaku kiflice premažite žumancem i pospite susamom. Pecite ih na oko 180C dok lepo ne porumene.
Od ove mere dobićete tri pleha puna malih kiflica.

4.

Da napomenem da pleh možete obložiti pek papirom ali sve jedno ga morate obilno premazati margarinom jer je ovim kiflicama ta količina margarina potrebna da budu posebne.

Posluživanje

Preuzeto sa bloga: http://nastinipeksimeti.blogspot.com/

  • Kiflice(5)
  • Always(1)

6

Odlična ideja, drago mi je da su vam se svidele! 🙂

Odličan recept, trećinu brašna sam zamijenila sa integralnim i ispali su super!

Hvala devojke! :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pamuk kifle sa džemom
Polimka

Pamuk kifle sa džemom