Moj profil

Kolač “Berba jabuka”

63
Kolač “Berba jabuka”

Recept je Dr Oetker-a, a tamo sam pronašla i jedan praktičan savjet, nešto što do sada zaista nisam znala – preporuka je da se puding kuha u punomasnom svježem mlijeku (pogotovo za kreme), jer skuhan u trajnom mlijeku ispada malo rjeđi…. Možda će i nekome od vas ta činjenica nešto značiti…..

Recept je Dr Oetker-a, a tamo sam pronašla i jedan praktičan savjet, nešto što do sada zaista nisam znala – preporuka je da se puding kuha u punomasnom svježem mlijeku (pogotovo za kreme), jer skuhan u trajnom mlijeku ispada malo rjeđi…. Možda će i nekome od vas ta činjenica nešto značiti…..

Sastojci

Tijesto
250 gr brašna
2 male žličice praška za pecivo
200 gr šećera
Nadjev
3-4 malo kiselije jabuke
3-4 žlice šećera
1/2 litre mlijeka
Premaz
2 velike žlice pekmeza od marelice
2 žlice vode

Priprema

1.

Za tijesto pomješajte brašno s praškom za pecivo, a zatim dodajte sve ostale sastojke i mikserom izradite jednoličnu smjesu.

2.

Tijesto sipajte u namašćen i pobrašnjen pleh veličine cca 30×40 cm i poravnajte.

3.

Jabuke ogulite, očistite od koštica, narežite na četvrtine, pa na tanke ploškice koje slažite po tijestu kao crijep na krovu.

4.

U mlijeku skuhajte puding, prelijte ga po jabukama.

5.

Stavite peći u pećnicu na cca 180 C oko pola sata.

6.

Protisnite pekmez kroz sito i kratko ga prokuhajte u vodi, premažite četkicom po vrućem kolaču.

7.

Kolač ostavite da se dobro ohladi, najbolje da ga malo stavite i u hladnjak.

Posluživanje

Kada je kolač dobro ohlađen, može se lijepo rezati. Ploškice jabuka neka vam ne budu predebele, jer se onda neće uspjeti ispeći, i ostati će tvrde.

  • Jabuke(9)
  • Kolači(2)
  • Voćni kolači(2)
  • Kolač od jabuka(1)
  • Slatkooo(1)
  • Kolaci-jabuke(1)
  • Jabuke-kolaci(1)
  • Voće(1)

14

svaki put kad vidim neki receptić s jabukama sjetim se AneS :)))) ovakve kolače je moja mama nekad pravila i znam da su super…

super receptic

Vrlo lijep recept, a tek saznanje za kuvanje pudinga…hvala na lijepoj informaciji. Kolac je super:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Posni oranz kocki
Bozinovski

Posni oranz kocki

Kolač s jabukama
mery123

Kolač s jabukama