Moj profil

Kolač bundeva

15
Kolač bundeva

Ovaj neobičan kolač posvećujem svim ljubiteljkama bundeve,sa posebnim akcetom na "vladu" sa Uz i niz Moravu!
Recept sam dobila uz silikonski kalup koji sam kupila.

Ovaj neobičan kolač posvećujem svim ljubiteljkama bundeve,sa posebnim akcetom na "vladu" sa Uz i niz Moravu!
Recept sam dobila uz silikonski kalup koji sam kupila.

Sastojci

250g putera
50g meda
1pomorandža rendana korica
150ml mleka
250g brašna
1paketić suvog kvasca
1prstohvat soli
150g rendane bundeve
75g kandiranog đumbira ili malo u prahu

Priprema

1.

-Umutiti puter, med,šećer i koricu jedne veće pomorandže

2.

-Dodavati neizmenično jaja i mleko i mutiti.

3.

.U posebnoj posudi pomešati brašno, gustin, kvasac i prstohvat soli.Prosejati i dodati u umućenu smesu.Lagano sve izmešati

4.

-Sipati otopljenu čokoladu,đumbir i rendanu bundevu.

5.

Staviti u pleh za kuglov ili, ako neko ima, u kalup u obliku bundeve.

6.

Peći oko sat vremena na 200 stepeni.

7.

Važno!Temperaturu prilagodite vašoj rerni!

Posluživanje

Vreme pečenja je malo sumnjivo..Napisali u receptu da se peče na 160 stepeni sat vremena.Prvi put ja uradim tako-ostao nepečen!
Drugi put sam ga pekla oko sat i četrdeset minuta na 170 stepeni i beše-TAMAN!
Za sve one koji nemaju zatvoren kalup,preporučujem jedan veći za kuglov.Naravno,tada nećete gledati u rernu kao ja,pola dana,već uobičajenih sat vremena..
Prijatno!

  • Bundeva-slatko(1)
  • Bundeva(1)
  • Bundevica(1)

9

Kolac izgleda FANTASTICNO, svaka cast!

A i kolac mora da je dobar, obozavam bundeve.

Puno hvala na receptu.Obavezno ću probati.Pitanje se samo koliko da stavim smese u ovu moju bundevu..Da ne bude previše,a ni premalo..To će biti još jedan izazov za mene..

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Hokkaido kolacici !
zocacro

Hokkaido kolacici !