Ako mi ostane sampanjac volim ga iskoristiti u ovom kolacu. Ali nije steta i otvoriti novu bocu da bih ste pocastili svoje ukucane i prijatelje parcetom kolaca uz casu sampanjca. Mirisan, mekan, svojim aromom malo mi podsjeca na dizano testo. Ma divan, probajte...
Sampanjac mozete zameniti na svetlo pivo... Bit ce isto jako fin. Provereno :)
Ako mi ostane sampanjac volim ga iskoristiti u ovom kolacu. Ali nije steta i otvoriti novu bocu da bih ste pocastili svoje ukucane i prijatelje parcetom kolaca uz casu sampanjca. Mirisan, mekan, svojim aromom malo mi podsjeca na dizano testo. Ma divan, probajte...
Sampanjac mozete zameniti na svetlo pivo... Bit ce isto jako fin. Provereno :)
Sastojci
Priprema
1. Lepo umutiti jaja sa secerom i vanila secerom. Dodati ulje i sampanjac, izmiksajte.
2. Promesajte brasno, sol i prasak za pecivo, dodajte tekucoj smesi pa izmiksajte.
3. Ocistite dve jabuke i isjeckajte ih na sitne kockice. Promesajte zlicom.
Tepsiju (precnik 26 cm) oblozite pek papirom, malo ga nauljite pa istresite smesu.
4. Dve jabuke izrezite na deljke, poslozite ih lepo po povrsini kolaca pa malo utisnite ih u testo.
5. Stavite kolac da se pece u zagrijanoj rerni na 180 C - 15- tak minuta....
6. Dok kolac se pece napravite mrvice. U manjoj posudi izmesajte 100 gr brasna sa 50 gr secera, tome dodajte 60 gr hladnog maslaca, pa izgnjecite sve to prvo viljuskom a posle rukama napravite mrvice.
7. Nakon 15 minuta izvadite kolac iz rerne pa pospite ga mrvicama. Vratite u rernu jos 30-35 minuta... ovisi od rerne. Kolac mora da se malo digne, malo porumeni. Proverite ga cackalicom... ako nije gotov a mrvice vec lepo porumenile, pokrijte ga alu folijom.
8. Kad kolac je gotov neka 10-tak minuta ohladi se u tepsiji, pa posle izvadite ga sa pek papirom na resetku, neka lepo se rashladi.
~ Prijatno ~ Dobar tek ~ Приятного аппетита ~
Posluživanje
Toplao i hladan je jako fin... Posluzite ga uz casu sampanjca, kave, caja ili sta god volite
Ako ga odlucite napraviti od preostalog sampanjca ili piva, trebalo bih da budu jos bar malo gazirane :)
Draga Saska, hvala vam za lepe utiske o kolacu i jako sam srecan da vama je dopao. Neka vam svaki put lepo uspije. Puno pozdrava
Sve si u pravu što si napisao za ovaj kolač, Vadik - podseća na dizano testo a toliko je ukusan i dobar da zbog njega vredi otvoriti i šampanjac ! Kod mene ovaj put s pivom, imala sam baš rusko ( ne znam koliko je drugačije od ovdašnjih piva). Ovo je sigurno jedan od najboljih kolača koje sam pravila i biće često ponavljan 🙂
Hvala na savršenom receptu 🙂
13