Moj profil

Kolač limun

35
Kolač limun

....

....

Sastojci

Tijesto :
150 gr maslaca
300 gr brašna ( glatkog )
75 gr mljevenog lješnjaka
Fil :
80 gr šečera
5 velike žl. gustina
350 ml vode
6 žumanjke
3 limuna sok i kora
Šaum :
6 bjelanjke
150 gr šečera u prahu

Priprema

1.

Tijesto :

Maslac narezati na male komade i dodati brašna , zamjesiti dodati šečer , mljevene lješnjake i predhodno izmiksano jaje sve lijepo rukom zamjesiti po potrebi dodati par žlica vode .

Kalup za pite namazati maslacem .

Tijesto razvaljati u krug veličine kalupa , staviti tijesto u kalup i držati u hladnjaku 30 minuta .

Viljuškom zabosti tijesto na par mjesta , staviti u zagrijanoj pečnici na 180 C i peči 15 minuta da je na pola pečeno tijesto .

Fil :

Gustin , šečer , voda , sok i kora limuna u posudi dobro promiješati i kratko zakuhati . Malo ohladiti , potom dodati žumanjke i vratiti na štednjak i čim zakuha maknuti , neka se malo ohladi , sipati na pola pečeno tijesto .

Šaum :

Bjelanjke izmiksati pa onda dodati šečer u prahu te šaum namazati na fil i još sve zajedno peči oko 10 minuta .

  • Limun(1)

4

Prelep kolač, baš mi se sviđa sa limunom ovakva kombinacija. 🙂

Divan vam je recept !

Lemon maringue pie ,,,,bar ovdje u americi jako obozavana poslastica. Lijep recept.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Arancini ili limuncini
Milicza

Arancini ili limuncini