Moj profil

Kolač moje ćerke

67
Kolač moje ćerke

Moje je dete profesionalni muzičar i u kujni se ne zadržava uopšte, ali kad ima volju da nešto spremi, onda joj i ja skidam kapu.

Moje je dete profesionalni muzičar i u kujni se ne zadržava uopšte, ali kad ima volju da nešto spremi, onda joj i ja skidam kapu.

Sastojci

Kora
3 kom jaja
5-6 kašika šećera
9 kašika ulja
9 kašika brašna
1 kesica pudinga od čokolade
2 kesice vanilinog šećera
2 prepune kašike nesquik-a
Sirup
150 g šećera
1 čaša vode
Fil
1 kesica pudinga od čokolade
2 kesice vanilinog šećera
2 prepune kašike nesquik-a
50 g maslaca
4 dl mleka
3 kašike šečera
Šlag
4 kesice šlag kreme u prahu od vanile

Priprema

1.

Listajući po coolinarici našla sam recept od ilićgordana39 koji ima skoro identičnu koru i postupak rada, pa vam ujedno i skrećem pažnju na njega.
Kora: Dobro umutite jaja sa šećerom. dodajte mleko i ulje i lagano promešajte. Posebno u sud stavite brašno, puding od čokolade, nesquik, prašak za pecivo i vanilin šećer, izmešajte, pa lagano kašikom po malo dodajte u smesu od jaja. Sipajte u podmazan i brašnom posut pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 220 C.
Sirup: Skuvajte sirup srednje gustine i ohladite ga. Hladnim sirupom prelijte ohladjen kolač.
Fil: Odvojiti 1dl hladnog mleka da u njemu rastvorite puding i nesquik. Ostatak mleka stavite da zavri sa šećerom i maslacem. Dodajte mleko s pudingom, umešajte i vanilin šečer, pa skuvajte puding i odmah ga izlijte na kolač. Ostaviti ga da se ohladi. Umutiti šlag prema uputstvu sa kesice i ukrasiti kolač. Služiti dobro ohladjeno.

2.

NAPOMENA: Kako su šećeri koje možete naći u prodaji različite slatkoće, uvek prilagodite količinu šećera koji koristite prema sopstvenom iskustvu, a ne prema količini koja piše u receptu. Još jedan trik koji vam može poslužit za kuvanje sirupa je da bez obzira koju količinu šečera koristite, najpre sipate šećer u šerpu, a onda nalijete vodu samo prst iznad šećera.

  • Kremasti kolaci(2)
  • Kolači(2)
  • Kolači kremasti(1)
  • Kremasti kolač(1)
  • Kolaci sa kremom(1)
  • Odlican-kolac(1)
  • Cake(1)

22

#21 Kolač ima tri sloja, ali kako su prva dva tamna tako ti se učinilo da je fil beo. To što je belo je u stvari šlag.

Ovo djeluje savrseno! Samo imam pitanje: kako je fil kolaca ovako bijel, a napravljen je od pudinga i kakaa?

kolač je prelep, sve pohvale za maminu ćerku!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Perfect Panna Cotta
renci11

Perfect Panna Cotta