Moj profil

Kolač na metre

77

Kada treba veća količina kolača, ovaj dobro dođe!

Kada treba veća količina kolača, ovaj dobro dođe!

Sastojci

2 x 2 jaja
2 x 12,5 dkg šećera
2 x 0,5 dcl =1 mala šalica za cr. kavu ulja
2 x 0,5 dcl = mala šal. vode
2 x 12,5 dkg brašna
2 žl kakao
Krema
7 dcl mlijeka
25 dkg šećera
2 vanili pudinga
1 do 2 žutanjka
čokoladna glazura
5 dkg margarina
1 žličica ulja
10 dkg čokolade

Priprema

1.

Ispeći 2 biskvitne štruce. Jednu žutu a drugu smeđu.

Posebno miksati svaku smjesu tako da su jednake za slaganje.  Prvo izmiksati 2 bjelanjka , posebno miksati žutanjke sa šećerom, dodati pr. za pec. miksati, dodati ulje, vodu, i na kraju  žlic om umješati brašno i bjelanjke. Staviti peći u namašten i pobrašnjen duguljasti rebrasti lim. Ili neki sličan. Posebno umutiti drugu smjesu i njoj sa brašnom dodati prosijani kakao i ispeći

2.

Skuhati kremu sa pudingom i žutanjcima, prohladiti poklopljeno, i dodati miksani margarin.Dobro izmiksati kremu.

3.

Izrezati žutu  i smeđu štrucu na jednake kriške i na velikoj tacni početi slagati kolač. Prvo žuta kriška pa krema pa smeđa kriška pa krema i tako složiti do kraja.Sa malo kreme premazati  dobiveni kolač.

4.

Kolač se prelije čoko glazurom Radi  se tako da se otopi Zvjezda margarin  i mješa se dok se prestane pjeniti. Skine se sa vatre, doda se ulje malo izmješa i tada doda čokolada. Pusti se par sekundi da se otopi, promješa i prelije kolač.

Ovaj kolač se MORA rezati u KOSO da se dobije šah efekat : žuto-smeđe-žuto...

  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Kolac-rolada(1)
  • Metar(1)
  • Kolac-na-metar(1)

2

170, 15ak min

na kojoj temp se peče i koliko dugo?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)