Ovo je jedini kolač koji kod mene može potrajati cijeli dan jer u njemu stvarno ima metar.
Ovo je jedini kolač koji kod mene može potrajati cijeli dan jer u njemu stvarno ima metar.
Sastojci
Priprema
Jaja i šećer pjenasto umutiti. Zatim dodati vodu i još malo miješati. Brašno pomiješati sa praškom za pecivo i dodati u smjesu. Umutiti ulje i na kraju tvrdo tučena bjelanca.
Polovicu tijesta izlijemo u dobro namašten kalup, a u drugu polovicu stavimo kakao i izlijemo u drugi kalup. Stavimo peći na 200°C oko 50 minuta.
Za to vrijeme skuhamo kremu. Od ukupne količine mlijeka oduzmemo 2 dl i u njega umiješamo gustin. Ostatak mlijeka skuhamo skupa sa šećerom. Kad prokuha dodamo gustin i kuhamo dok se zgusne. Kad se ohladi dodamo margarin i krema je gotova.
Ispečene biskvite iskrenemo iz kalupa i ohladimo. Zatim ih po rebrima izrežemo na fete.
Sada slijedi slaganje kolača. Svaku fetu mažemo kremom tako da slažemo jednu smeđu, jednu žutu.
Složeni kolač namažemo izvana kremom i prelijemo čokoladnom glazurom.
Za glazuru vodu i šećer otopimo na vatri. Skinemo i dodamo izlomljenu čokoladu. U toplo stavimo margarin i prelijemo po kolaču.
Dobro ohlađeni kolač režemo ukoso što doprinosi efektnom izgledu kolača.
dobar kolač, bez dilema. jadnostavni sastojci koji baš svima mogu odgovarati. Imam jedan kalup pa ću provat peć u dva puta. bio mi je u favoritima, dok se nisam učlanila a sada ide u omiljene. poz...
19