Moj profil

Kolač od ananasa

45 minuta
55
Kolač od ananasa

Ovo je jedan divan, osvježavajući kolač koji svakako treba probati! Ja ga radim s biskvitnim tijestom koje koristim za gotovo sve kolače jer je sočno i mekano.

Ovo je jedan divan, osvježavajući kolač koji svakako treba probati! Ja ga radim s biskvitnim tijestom koje koristim za gotovo sve kolače jer je sočno i mekano.

Sastojci

Biskvit
1 čaša šećera
1 čaša brašna
1 čaša ulja
1/2 čaše mlijeka
3 žlice tople vode
Krema
1/2 litre mlijeka
20 dkg šećera
2 žlice brašna
2 dcl Hole šlaga
1 konzerva sjeckanog ananasa

Priprema

1.

Sastojke za biskvit izmiksamo, na samom kraju žlicom umješamo toplu vodu i odmah izlijemo u nauljeni i pobrašnjeni lim za pečenje. Stavimo peći na 175 stupnjeva 20-ak minuta ili dok nije gotov (probati nožem). Kad je gotov, malo ga navlažimo sa sokom iz kompota od ananasa i pustimo da se ohladi.

2.

Žutanjke, šećer i brašno izmiksamo i ukuhamo u mlijeko. Kuhamo par minuta stalno mješajući. Kad se krema zgusnula, maknemo s vatre, umiješamo vanilin šećer i pustimo da se potpuno ohladi.

3.

Hole šlag izmiksamo i umiješamo ga u ohlađenu kremu zajedno sa ocijeđenim komadićima ananasa.
Kremu premažemo preko biskvita i gotovi kolač stavimo u hladnjak, najbolje par sati da se krema stisne. Ja još volim prepržiti listiće badema i posipati i po kremi.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)