Moj profil
lucijanab
7.6.2015.

Kolac od banana, suhog voca i orascica. Bez brasna, secera i maslaca!

10 minuta
66

Zdravi kolac

Zdravi kolac

lucijanab
7.6.2015.

Sastojci

120 grama zobene kase (oprez, bez glutena!)
4 jaja
4 velike zrele banane
2 cajne zlicice cimeta
1 velika zlica sjemenki lana
malo vanije (ako zelite vanija secer)
2 pune sake suhog voca (isjeckane smokve, datulje
1 izribana mrkva (ne treba ako ne zelite)
1 puna saka pekan orascica

Priprema

1.

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.

Mljeti zobene pahuljice sve dok se ne dobije brašnasta struktura. To možete učiniti naprimjer s blenderom.

2.

Dodajte u blender jaja i 2 banane. Pulsirajte dok se ne sjedini, a zatim dodajte ostale banane. Dodajte cimet, lanene sjemenke i vaniliju pa pulsirajte dok ne dobijete lijepu glatku smjesu.

3.

Dodajte sušeno voće i naribanu mrkve i malo samo promjesate kroz smjesu.

4.

Nauljite formu za pecenje s kokosovim uljem (moze i obicnim). Ulijte tijesto u formu i ukrasite s orasima.

5.

Peći oko 30-35 minuta u pećnici do zlatno smeđe boje. Prije nego ga napadnete pustite ga da se barem malo ohladi ;)

Uživajte !

  • Kolaci-zdravi(1)
  • Bez-glutena(1)
  • Bez brašna(1)
  • Bez mlijeka(1)
  • Kolac-bez-brasna(1)
  • Lan(1)
  • B-bez-brasna(1)
  • Mrkva(1)

4

tko voli  (ili smije ; )  moze dodat kocke crne cokolade i svacega cega se sjeti, tekstura se ne bi promijenila.. i uopce se ne trebate osjecati krivo ako pojedete koji komadic vise 😉

Izvrsni! Mada..ovo moze i bez pecenja..jaja se termicki obrade,dodaju se ostali sastojci i oblikuje kao kolac/torta..jos preliv od kvalitetne crne cokse..

Predivan! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)