Moj profil

Kolač od bersaka

90 minuta
61
Kolač od bersaka

Kremasto, lagano ,voćno…..za nadolazeče toplije dane.

Kremasto, lagano ,voćno…..za nadolazeče toplije dane.

Sastojci

biskvit
6 žlica šećera
3 žlice mlijeka
žuta krema
5 dl mlijeka
1 vrećica vanili šećera
10 dkg šećera
20 dkg margarina
šlag-krema
jedna konzerva bresaka
1 voćni jogurt od marelice(ili neki dr.)
2 vrećice preljeva za kolače

Priprema

1.

Za biskvit izradi posebno žumanjke sa šećerom, dodaj brašno pomješano sa praškom za pecivo ,krupnije nacjeckanu čokoladu, mlijeko ,a na kraju dodaj snijeg od bjelanjaka.Biskvit peci u tepsiji od rerne, pečen ohladi pa ga prereži (po širini) na dva dijela.

2.

Za žutu kremu zakuhaj puding sa šećerom i vanili šećerom u mlijeku, ohladi i dodaj u omekšani i izrađeni margarin.

3.

Za šlag-kremu umuti slatko vrhnje ,dodaj instant želatinu, pa mu dodaj voćni jogurt i još malo umuti. Izreži na sitnije kockice polovicu bresaka ( pola ostavi za kraj) pa umješaj u kremu.

4.

Filovanje:
Stavi na tacnu jednu polovicu biskvita, malo ga pokvasi sa sokom iz konzerve bresaka. Namaži sa pola žute kreme ,na nju stavi pola šlag -kreme, pa drugu polovicu biskvita.Opet ga malo pokvasi sa sokom ,namaži sa žutom kremom, pa sa šlag-kremom.Izreži ostatak bresaka na tanke šnitice pa ih poslaži po kolaču i prelij sa preljevom za kolače (kojeg predhodno skuhaš prema uputstvu na vrećici )

5.

Kolač prije služenja dobro ohladi, najbolje da ostoji preko noći! Dobar vam tek!!!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima