Fini vegetarijanski , lagani recept..
Sastojci
Priprema
Operite i nasjeckajte blitvu na trakice.Nasjeckajte luk i češnjak na sitno , te zajedno popržite na maslinovom ulju.Ociijedite kukuruz .Na preprženi luk i češnjak dodajte blitvu i kukuruz i pržite zajedno 7 min.Zacinite paprikom u prahu , solju i paprom.Narežite rajčice na ploške.Zagrijte pećnicu na 200C.(ventilacijsku na 180C).
Tijesto:
Pomiješajte brašni i prašak za pecivo.U drugoj zdjeli zamiješajte mokre sastojke :pomiješajte svježi sir, mlijeko, ulje, prstohvat šećera , soli ,jaje , te sve zajedno dodajte u brašno.Mijesite dok ne dobijete glatko tijesto.Tijesto razvucite na predhodno namasceni lim.
Narežite sir u komadu na trakice .Na razvuceno tijesto stavite blitvu , te ukoso poslažite narezanu rajcicu i sir na trakice.Prelijte sa još malo maslinovog ulja i lagano posolite.Pecite oko 30min.
Posluživanje
Na coolki postoji i recept od Neens , vrlo slican , sa puno više vrsta povrca pa ko voli ,toplo preporucam.
ma, ništa... nema veze, nije to moj autorski recept 🙂 neka stoji, recept je super i bolje da se na njega skrene pažnja više puta! 😉 pozdrav 😘
8