Moj profil

Kolač od brokule sa sirom i rajčicom

95 minuta
18
Kolač od brokule sa sirom i rajčicom

Ovo morate probati! Savršeno kremast, fantastičnog je okusa, topi se u ustima, poželjet ćete ga jesti svaki dan!

Ovo morate probati! Savršeno kremast, fantastičnog je okusa, topi se u ustima, poželjet ćete ga jesti svaki dan!

Sastojci

za
Nadjev
200 g cvjetova cvjetače ( karfiol )
200 g cvjetova brokule
375 g dizanog tijesta

Priprema

1.

Pećnicu zagrijte na 200 °C.

2.

U okrugli pekač promjera 30 cm stavite tijesto koje ste razvaljali na brašnu i neka barem 20 min odstoji u hladnjaku.

3.

Od papira za pečenje izrežite kurg čiji je promjer 5 cm veći od promjera pekača.

4.

Stavite papir na ohlađeno tijesto i čvrsto ga pritisnite uz rub.

5.

Pokriveno tijesto pecite u pećnici otprilike 15 min, zatim odstranite papir s tijesta smanjite temperaturu na 185°C i pecite tijesto još 10-ak minuta, odnosno dok se ne osuši.

6.

Za to vrijeme u tavi prepržite tanko narezani luk 10 do 15 min, na slabijoj vatri, odnosno dok se ne smekša i ne postane proziran.

7.

Pekač izvadite iz pećnice i posložite luk po tijestu.

8.

Cvjetove cvijetače i brokule prokuhajte 5 do 6 min, odnosno dok se ne smekša, dodajte u vodu malo vegete.

9.

Posložite ih po luku, a između dodajte narezanu mozzarelu na ploške.

10.

Posebno umutite 7 jaja, dodajte vrhnje za kuhanje i parmezan, posolite po želji.

11.

Kolač prelijte smjesom od vrhnja i jaja i po njemu posložite rajčicu narezanu na tanke ploške.

12.

Pecite oko 30 do 40 min.

Posluživanje

Umjesto domačeg dizanog tijesta, može vam poslužiti i kupovno tijesto za pizzu!

  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Brokula i cvjetaca(1)
  • Drugacija-pizza(1)
  • Kolac-od-brokule(1)
  • Kolac-pita-slano(1)
  • Povrće -(1)
  • Pite(1)

5

diiivno je…...

Cim sam ga ugledala znala sam da je dobar, a tek kad je i recept procitan… pa to je divota, fina slana zdrava tortica:)))

Super!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kitnikes
marijadj

Kitnikes