Ludilo sam napravila u kući s bundevom koju im doziram tako da im se jednostavno - dopada!
Ludilo sam napravila u kući s bundevom koju im doziram tako da im se jednostavno - dopada!
Sastojci
Priprema
Pomešajte sve suve sastojke: prosejano brašno, šećer, prašak, vanilin, lešnike, začine i koru narandže. Balans začina odredite sami ali biber i čili moraju biti tek u tragovima.
Potom dodati mleko, ulje sok i žumanca. Rendanu bundevu kratko prokuvajte i dobro ocedite, možete je i blago ispasirati a ne morate te dodajte masi. Belanca umutite u sneg i kad ste izmešali i sjedinili sve kako treba, pažljivo umešajte i belanca.
Veći "djuveč" obložite peki papirom i uspite masu te stavite u već zagrejanu rernu pa pecite na 200C oko dvadesetak minuta - probodite iglom.
Umutite narandžin sok i šećer u prahu i premažite topao ali ne vreo kolač.
Posluživanje
Umesto ove glazure možete koristiti tanak premaz od pekmeza od narandži ili jabuka, kajsija, te posuti mlevenim i seckanim koštunjavim voćem. Čokolada je takodje kompatibilna ali meni ona prekrije ovaj ukus koji je baš suptilan.
Amra draga, pa nema mi lepšeg komplimenta od tog! Izljubi medenu Niku od teta Snece! 😘 Duša mala! <3
37