Moj profil

KOLAČ OD DATULJA

33
KOLAČ OD DATULJA

KUHARICA GLUMAČKA KUHINJA 2, recept je s nama podijelila glumica Vjera Žagar Nardelli-biskvit. Kako bih iskoristila žumanjke najbolja mi je krema trostrukog užitka. Pečeno mom kumiću za Prvu svetu pričest! 5 godina sam s Vama!

KUHARICA GLUMAČKA KUHINJA 2, recept je s nama podijelila glumica Vjera Žagar Nardelli-biskvit. Kako bih iskoristila žumanjke najbolja mi je krema trostrukog užitka. Pečeno mom kumiću za Prvu svetu pričest! 5 godina sam s Vama!

Sastojci

BISKVIT
25 dkg narezanih datulja
25 dkg narezanih oraha(u mom slučaju lješnjaci)
ČOKOLADNA GLAZURA
4 žlice ulja

Priprema

1.

BISKVIT:

Od bjelanjaka napravite čvrsti snijeg te pomalo ulupajte šećer. Dodajte narezane datulje, orahe(lješnjaci-sljedeći put ću samljeti! Problem kod rezanja!) i brašno.

Smjesu ulijte u maslacem namazan i brašnom posut kalup.

Pecite oko 30 min na 180-190 stupnjeva(dok ne poprimi zlatno-žutu boju). Nakon 30 minuta smanjite vatru te pecite još 10 minuta

2.

KREMA:

Skuhajte crnu kavu te ostavite da se prohladi. Dodajte ruma po želji.

U 5 dl mlijeka dodajte šečer te stavite zagrijati. U 2 dl mlijeka razmutite žumanjke, brašno i prah pudinga te ukuhajte u zagrijano mlijeko. Skuhajte puding. Prohladite te umiješajte dobro izrađeni margarin. 

Kremu podijelite na 2 dijela te u jedan umiješajte rastopljenu čokoladu za kuhanje.

3.

REDOSLIJED SLAGANJA:

Biskvit-žuti fil-petit keks(umočen u kavu s rumom)-crni fil-čokoladna glazura(+roleri izrezani da dužinu predviđenog kolača) 

4.

GLAZURA: čokoladu izlomite, dodajte ulje te na laganoj vatri, uz stalno miješanje rastopite čokoladu. Nanesite na kolač

Posluživanje

Ohladite! Izrežite i uživajte!

  • Kolači(1)

7

# blueSuna, znam znam-hvala♡

Brawoo šefice, čestiram ja, divni su mi tvoji kolači, znaš to♥️♥️♥️

Jedino što znam je da ako bude nas bit ce nas ovdje toliko dugo dok smo zdravi!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)