Moj profil

Kolac od jabuka

195
Kolac od jabuka

Jako ukusan kolac sa pecenim jabukama,kada ga probate kao da jedete pecenu strudlu sa jabukama.

Posebno mi se svidja sto neide margarin u kremu nego kiselo vrhnje tako da je bas lagan.A zavrsna nota na ovom kolacu je sto u slatkom vrhnju ide kokos tako da daje poseban ukus.

Jako ukusan kolac sa pecenim jabukama,kada ga probate kao da jedete pecenu strudlu sa jabukama.

Posebno mi se svidja sto neide margarin u kremu nego kiselo vrhnje tako da je bas lagan.A zavrsna nota na ovom kolacu je sto u slatkom vrhnju ide kokos tako da daje poseban ukus.

Sastojci

Kora
15 kasika secera
1/2 kesice praska za pecivo
6 kasika brasna
1 kasikica cimeta
1 kg. zelenih slatkih jabuka
Fil
7 kasika secera
6 kasika brasna
6 dl. mleka
2 dl. kisele pavlake (kis.vrhnja)
Dekoracija
1 kasika kokosa
4 dl. biljne slatke pavlake(za slag)ili 3 kesice slaga.

Priprema

1.

Prvo pripremite fil;umutite zumanca sa secerom,vanilin secerom,i brasnom i skuvajte u prokuvanom mleku.Ohladite.

2.

Jabuke ocistite,iseci ih na kriske,poredjajte ih u pleh(crni od rerne srednje velicine je moj) jednu do druge koji ste oblozili papirom za pecenje,pospite cimetom i pecite u zagrejanoj rerni na 200°C.dok jabuke ne omeksaju.Izvadite ih iz rerne i ohladite.

3.

Umutite belanca u cvrst sneg,dodajte secer,jos malo umutite mikserom da se secer otopi,dodajte brasno i prasak za pecivo.Ravnomerno nanesite masu na pecene jabuke i pecite u zag.rerni na 200°C.oko 15-20 min.dok lepo ne porumeni.Pecen biskvit prevrnite na tacnu tako da jabuke budu gore i ohladite.

4.

U ohladjeni fil dodajte kiselu pavlaku(kis.vrhnje) i sve dobro umutite mikserom i premazite po kori. Slatku pavlaku umutite u cvrsti slag na kraju dodajte kokos i sve premazite po filu. Kolac dobro ohladite i rezite na kocke.

Posluživanje

Kolac je jako ukusan pogotovo ohladjen i ima ga dosta za narezati,a jednostavan,bez margarina u kremi.Recept imam davno iz jednog casopisa.

  • Jabuke(16)
  • Kremasti kolaci(4)
  • Kolači(3)
  • Kolač(3)
  • Kremasto(3)
  • Kolač od jabuka(2)
  • Kolači kremasti(1)
  • Jabuke-kremasti-kolac(1)
  • Kolac-voce(1)

34

Odličan! Isproban. 👏

Odlican!

Evo, radim ga drugi puta. Presavršena poslastica. Hvala za dobar recept! 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tufahije
coolinarika

Tufahije