Imala sam dosta jabuka koje su se morale iskoristiti. I onda sam probala modifikujuci kolac gospodje v-Jadranke. Tako je dobijen ovaj kolac koji je meni i mom dragom fantastican. Ovo je moj prvi recept, nadam se da ce vam se svideti. I ne zamerite ako ima gresaka.
Imala sam dosta jabuka koje su se morale iskoristiti. I onda sam probala modifikujuci kolac gospodje v-Jadranke. Tako je dobijen ovaj kolac koji je meni i mom dragom fantastican. Ovo je moj prvi recept, nadam se da ce vam se svideti. I ne zamerite ako ima gresaka.
Sastojci
Priprema
Jabuke oljustiti, iseci na komadice i staviti u pleh u koji je stavljen pek papir i premazan margarinom. Posuti vanil secerom i ceimetom i promesati i zapeci 10ak minuta u rerni zagrejanoj na 175 stepeni.
Za to vreme umutiti margarin sa secerom, dodati zumanca, 60 gr secera, brasno, prasak za pecivo, mleko i jednu izmeljanu bananu. Sve to umutiti i preliti preko jabuka i peci na 150 stepeni 15-20 minuta. Moja rerna je malo jaca tako da su ove temperature kao 20ak stepeni vise temperature kod slabijih rerni.
Dok se to pece umutiti sne od preostala 2 belanca sa 3 kasike secera. Kada je kolac pecen izvaditi i preruciti na drugi pleh. (Ja sam pekla u pravougaonom plehu dimenzija 30x10x7cm) Pazljivo skinuti pek papir i premazati kolac sneom od belanaca i vratiti u rernu na 4-5 minuta.
Posluživanje
Kolac nije previse sladak, a jabuka ima puno i jako je socno zbog toga. Nama se puno svidelo. Probali smo i topao, ali hladan je neuporedivo bolji, i to iz frizidera
1