Moj profil
Mojasoja
3.3.2010.

Kolac od jabuka i brusnica

30
Kolac od jabuka i brusnica

Jos jedan iz moje kolekcije suvih kolacica. Zdravo, zdravo, zdravo.Ajd zdravo!

Jos jedan iz moje kolekcije suvih kolacica. Zdravo, zdravo, zdravo.Ajd zdravo!

Mojasoja
3.3.2010.

Sastojci

3 solje brasna
1,5 kasicice sode bikarbone
pola kasicice praska za pecivo
1 ravna kasicica soli
1 solja kokosovog brasna
1 solja pecenih, seckanih lesnika
1 solja zutog secera
1 kesica vanilin secera
1 solja ulja
3 jaja
1 solja suvih brusnica
4 solje oguljenih jabuka, seckanih na vece kockice

Priprema

1.

Pomesati brasno, sodu bikarbonu, prasak za pecivo i so.

2.

Dodati secer, vanilin secer, i kokos.

3.

Posebno umutiti jaja i ulje.

4.

U to dodaj prethodnu smesu pa ubaci jabuke, brusnice i lesnike.Dobices jednu sipkavu smesu, dobro je izmesaj, malo prevrni rukama, ostace dosta suvkasta. Neka vas to ne brine, pri pecenju ce jabuke dodati jos melo potrebne vlage.

5.

U dva duguljasta pleha stavi papir za pecenje i u njih podeli smesu, stavljajuci kasikom. Malo utapkaj i izravnjaj.

6.

Peci na 175 stepeni oko 45-50 minuta, pa seci.

Posluživanje

Kao meru, koristila sam vecu solju za kafu, znate one od arkopala…

  • Slatkisi(1)
  • Kolaci-zdravi(1)
  • Kolaci-jabolka(1)
  • Kolač-jabuke(1)
  • Kolači(1)

7

...extra je, a moja cerka obozava brusnice…

Hvala narode! #3, nadam se da necu izneveriti ocekivanja, a ni struja ….

Super kolač!!! :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)