Moj profil

Kolač od jabuka i šargarepe

14
Kolač od jabuka i šargarepe

...nešto kao tart sa modifikacijama…

...nešto kao tart sa modifikacijama…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Testo
200gr dobro-jutro margarina ( ili nekog iz te kategorije)
oko 1dl hladne vode
Fil
1 limun – sok i korica
malo korice narandže
malo m. oraščeta
1.kaf.kaš. cimeta
2.kašike smeđeg šećera + kesicu vanilina
2.kašike gustina
Preliv
4 belanceta
5 kašika šećera
i još... grilijaža od 4 kaš. šećera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zamesite testo od navedenih sastojaka tako što ćete najpre natrljati margarin i brašno a potom dodavati vode koliko je potrebno da zamesite srednje tvrdo testo.

2.

Ostavite ga pola časa u frižideru da se “odmori”.

3.

Oljuštite jabuke i nasecite ih na četvrtine, pa na trouglove. U činiju narendajte šargarepu na rende za jabuke, dodajte šećer i vanilin šećer, koricu narandže i limuna kao i sok, grožđe, začine i na kraju gustin. Promešajte.

4.

Dve trećine testa razvijte na peki papiru u željenom obliku u zavisnosti od tepsije u kojoj ćete peći, malo izbockajte viljuškom i sipajte fil. Odozgo narendajte preostalu količinu testa i ispecite kolač na 200 C.

5.

Umutite čvrst sneg od belanaca sa nekoliko kapi limuna, pa postepeno dodajte šećer, kašiku po kašiku. Gust šam izručite i rasporedite preko kolača. Temperaturu smanjite na 160 C i sušite desetak minuta. Za to vreme upržite šećer i na gotov kolač pokapajte grilijaž.

Posluživanje

Prijatno!

  • Jabuke(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Kolaci sa kremom(1)
  • Jbuke(1)
  • Jabuka-i-mrkva(1)
  • Jabuke-i-mrkva(1)
  • Kolači(1)

18

Hvala Silvi, divne su ti slike :)))

Da cure, fin kolac!:-)

Snecili gdje si?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zdrav kolac od jabuka
sandra5

Zdrav kolac od jabuka