Dolazi jesen i nema mi ništa dražeg od ispijanja finog toplog čaja ili kakaa.Ovaj mirisan i sočan kolač od jabuka i sira,sa mirisom cimeta i lješnjaka,divno će se uklopiti u tmurne jesenje dane!!
Dolazi jesen i nema mi ništa dražeg od ispijanja finog toplog čaja ili kakaa.Ovaj mirisan i sočan kolač od jabuka i sira,sa mirisom cimeta i lješnjaka,divno će se uklopiti u tmurne jesenje dane!!
Sastojci
Priprema
Jabuke ogulite i razrežite na četvrtine da izbjegnete koštice.Komade narežite na kockice.
Mikserom pjenasto izmiksajte šećer i maslac,te im dodajte jedno po jedno jaje,te sir.
Posebno izmješajte brašno,prašak za pecivo i puding u prahu pa to dobro umiješajte u prethodnu smjesu.U smjesu lagano žlicom umješajte narezane jabuke.
Rub okruglog kalupa(26 cm) namastite maslacem,a dno prekrijte papirom za pečenje.Ulijte tijesto te ga poravnajte.
Pećnicu zagrijte na 180°C.
Za mrvičasto tijesto u zdijelu stavite brašno,lješljake,šećer i cimet,te mu primješajte omekšani maslac.Prvo izmješajte vilicom,a zatim rukama na brzinu umjesite grudičasto tijesto.Razmrvite ga po kolaču i pecite u zagrijanoj pećnici 35-40 minuta.
14