Mekano, mirisno i ukusno i učas gotovo. Dobiveni biskvit nije kao iz pećnice, više je nalik pecipalama. Pa kome se sviđaju pecipale, sigurna sam da će se svidjeti i ovaj kolač iz tave.
Mekano, mirisno i ukusno i učas gotovo. Dobiveni biskvit nije kao iz pećnice, više je nalik pecipalama. Pa kome se sviđaju pecipale, sigurna sam da će se svidjeti i ovaj kolač iz tave.
Sastojci
Priprema
U tavi otopiti 1 kockicu maslaca i 2 žlice šećera. Dodati jabuke oguljene i izrezane na kockice. Dinstati na srednje jakoj vatri dok jabuke ne dobiju zlatno smeđu boju.
Za to vrijeme pomiješati brašno, prašak za pecivo, šećer u prahu i vanilin šećer.
U šalici razmutiti jaje, rum i mlijeko.
Tekuće sastojke pomalo ulivati u suhe i izmiješati tako da nema grudica.
Kad su jabuke dobile smećkastu boju, posuti ih sa malo cimeta i ribane limunove korice. Promiješati i ravnomjerno raširiti u tavi.
Jabuke zatim preliti tijestom, poklopiti i smanjiti vatru na minimum. Peći 6-7 minuta. Kolač s gornje strane treba dobiti kožicu, ali da je još mekan.
Poklopljen kolač u tavi preokrenuti na poklopac, prvo odvojiti malo rubove kolača od tave.
Zatim u tavi rastopiti drugu kockicu maslaca, skliznuti kolač sa poklopca u tavu, poklopiti i peći drugu stranu oko 4 minute, također na laganoj vatri.
Izvaditi na tanjur, posuti šećerom u prahu i odmah poslužiti.
Kako je tebi ispao recept?
8