Moj profil

Kolač od jabuka sa kiselim vrhnjem

30 minuta
21
Kolač od jabuka sa kiselim vrhnjem

Kombinacija meda i ruma daje pomalo egzotičan okus.Jako fino, mekano i sočno.

Kombinacija meda i ruma daje pomalo egzotičan okus.Jako fino, mekano i sočno.

Sastojci

za
Tijesto
2 žlice meda
2 žlice ruma
100 grama šećera
150 grama maslaca
korica limuna naribana
3 žlice mljevenihl ješnjaka ili oraha ili badema
225 grama brašna
1 žličica praška za pecivo
Krema ili preljev – orginal
250 grama svježeg sira
100 grama kiselog vrhnja
1 žlica gustina
marmelada po želji za premaz
3 jabuke izrezane na kolutove

Priprema

1.

- Ogulite jabuke, 3 prepolovite, izvadite sredinu i narežite na kockice.Ostale tri jabuke , izdubite sredinu i izrežite na kolutove.Pomiješajte med rum i limunov sok. Poprskajte s time i kockice i kolutove jabuka.

2.

– U kremastu smjesu lagano stucite 125 grama maslaca sa 80 grama šećera.Dodajte jaja, limunovu koricu, sol i lješnjake.Pomiješajte brašno i prašak za pecivo te dodajte u smjesu. U miješajte i kockice jabuka te 2 žlice smjese sa rumom. – Zagrijte pećnicu na 180 C.Namastite kalup promjera 26 cm pa ulijte biskvitnu smjesu.Pomiješajte sir , vrhnje, žumance i gustin te rasporedite po biskvitnom tijestu.Poslažite na to kolutove jabuka, prekrijte komadićima preostalog maslaca i pospite ostatkom šećera. Pecite oko 60 minuta. Kada je gotovo premažite sa marmeladom i pospite šećerom u prahu.

Posluživanje

Ja sam radila bez svježeg sira , samo sa vrnjem u količini koliko je trebalo sira i bilo je odlično.Dodala sam u vrhnje i malo šećera.

  • Jabuke(1)
  • Jabuke-kolaci(1)
  • Voćni kolači(1)

1

ovaj kolac obozavam….recept je za 10+

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zdrav kolac od jabuka
sandra5

Zdrav kolac od jabuka