Jednostavan, brz i ukusan kolac.
Sastojci
Priprema
Za pravljenje biskvita
U posudu stavite 160 g putera, secera u prahu i cimet i mutite samo dok se smesa ne poveze. Dodajte brasno i prasak za pecivo jos malo mesajte. Smesu malo mesite rukama, stavite u providnu foliju i ostavite smesu 30 minuta u frizideru.
Ohladjeno testo oblikujte u krug sirine 18 cm i pecite dok ne dobije lepu braonkastu boju.
Paznja- biskvit treba da bude hrskav a ne mekan. I treba biti jako pazljiv jer se lako lomi.
Obruc kalupa malo namastiti i posuti secerom. Staviti biskvit u kalup. Jagode seci na polovine i presecenu stranu stavljati priljubljeno uz kalup.
Blago umutiti slatku pavlaku i dodati joj zelatin. Jedan deo pavlake sipati u kalup i obloziti spoljnu stranu jagoda.
U ostatak slatke pavlake staviti ostalih 250 g iseckanih jagoda i izruciti u pleh.
Smesu ostaviti 6h u frizideru da se ohladi.
Po zelji odgore staviti koju jagodu.
:(Još nema komentara