Recept koji sam ja izmislio a koji mi se posebno svidio kad sam ga prvi put probao.
Recept koji sam ja izmislio a koji mi se posebno svidio kad sam ga prvi put probao.
Sastojci
Priprema
Posebno tući bjelanjke sa šećerom i vanilijom te dodavati jedan po jedan žumanjak. Naizmjenice dodavati mlijeko i ulje te na kraju umiješati brašno s praškom za pecivo. Također dodati koricu i sok jedne naranče i rum. Uliti u podmazanu tepsiju te peći na 180 C.
Puding skuhati na uobičajeni način, ohladiti. Istući margarin, šećer, vaniliju, rum te u to dodavati žlicu po žlicu pudinga. Na kraju umiješati kokos.
Ispećeno tijesto ohladiti i prerezati na pola. Soku jedne naranče dodati žlicu ruma i jednu vaniliju te promiješati da se vanilija otopi. Tijesto namočiti sokom, premazati kremom (ostaviti malo kreme za vrh i strane kolača) prekriti drugom polovicom i posuti kokosom. Ostaviti u hladnjaku prije posluživanja.
5