Moj profil

Kolač od krompira

13
Kolač od krompira

Opet Probna kuhinja Dr.Oetker i ja u akciji. Ovo sam spremala za mog malog sestrića, koji hvala na pitanju, ovo neće ni probati, ali mu se tako svidi izgled, da je milina gledati. A priznajem niko drugi i nije video šta sam smućkala!!!

Opet Probna kuhinja Dr.Oetker i ja u akciji. Ovo sam spremala za mog malog sestrića, koji hvala na pitanju, ovo neće ni probati, ali mu se tako svidi izgled, da je milina gledati. A priznajem niko drugi i nije video šta sam smućkala!!!

Sastojci

testo
300 gr krompira
4 ravne kašičice praška z apecivo
200 gr mekog margarina ili maslaca
2 kom jaja
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
pikantan nadev
100 gr indijskog oraha iki kikirikija, pečeni, slani
400 gr luka
1 kom jabuka
4 kom jaja
400 ml jogurta
200 gr rendanog feta sira
mleveni muškatni orah

Priprema

1.

Operite krompir i kuvajte ga u ljusci oko 20 minuta. Ostavite ga da se ohladi.

2.

U međuvremenu podmažite tepsiju dimenzija 40×30 cm.

3.

Zagrejte rernu na 200 stepeni i pripremite nadev.

4.

Grubo usitnite orah ili kikiriki. Oljuštite luk, isecite ga na četvrtine, a potom na tanke listiće. Jabuku operite i isecite na osmine, potom na kriške.-ja sam jabuku sekla na male kockice da se ukućani ne bi dosetili šta jedu-

5.

U činiji izmešajte jaja, jogurt i sir i dobro promešajte da se sjedini pomoću metlice za mućenje. Dodajte orah ili kikiriki, jabuku, luk, začinite solju, biberom i muškatnim oraščićem.

6.

Oljuštite prohlađen krompir, grubo ga narendajte i stavite u činiju za mućenje. Pomešajte brašno sa praškom za pecivo i dodajte u činiju. Dodajte sve preostale sastojke i mikserom- nastavci za mešenje-mutite kratko prvo najmanjom, a potom najvećom brzinom oko 5 minuta, tako da dobijete glatko testo. Na blago pobrašnjenoj radnoj porvšini testo na kraju još malo premesite ručno, oblikujte valjak i razvaljajte ga po tepsiji. Ravnomerno premažite nadevom.

7.

Kolač stavite da se peče 40 minuta.

Posluživanje

Uz ovu slanu varijantu dat je i sladak nadev, ali on nekom drugom prilikom.

  • Pite(2)
  • Fine pite(1)
  • Krumpir(1)
  • Kolači(1)

9

baš ti hvala za ovaj recept, otišao u omiljenje, nešto novo za našu manifestaciju Dani krumpira

Super deluje!

moze ova slana varijanta

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Potato-corn-jalapeno patties
Mimi-Atlanta

Potato-corn-jalapeno patties

Punjeni kolacici od krompira (Batata Scharb – Irak)
papaya

Punjeni kolacici od krompira (Batata Scharb – Irak)