Moj profil

Kolac od kukuruza / Bolo de milho

122
Kolac od kukuruza / Bolo de milho

Za istinske ljubitelje kukuruza :)

Za istinske ljubitelje kukuruza :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 konzerva (300 g) kukuruza
1 konzerva (395 g) zasladjenog kondenzovanog mleka
1/3 solje ulja
1 kasika praska za pecivo
solja = 250 ml
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ukljuciti rernu na 180ºC.

2.

Kalup za kuglof, ili drugi, po izboru, namazati putrom i posuti kukuruznim brasnom.

3.

Kukuruz (zajedno sa tekucinom!) izruciti u posudu od seckalice (food processor) i usitniti ga.

4.

Dodati kondenzovano mleko i ukljuciti na nekoliko sekundi.

5.

Dodati ulje i jaja i opet malo ukljuciti. Moja posuda je dosta mala, pa ja odavde prerucim u zdelu, ali vi mozete da nastavite bez dodatnog prljanja :)

6.

Dodati palentu sa praskom za pecivo. Sjediniti. Palenta treba da bude sitnija. Ako imate bas onu krupnog zrna, zamenite 1/3 kolicine kukuruznim brasnom.

7.

Smesu izliti u pripremljen kalup.

8.

Peci oko 35 minuta.

Posluživanje

Ovo je veoma popularan kolacic u Brazilu. Obavezno ga sluze kao deo ponude za dorucak, ali i uz kafu ili caj popodne. Kod nas je uobicajena upotreba kukuruznog brasna, ali nikad pre nisam jela kolac napravljen od zrna kukuruza.
Meni je najukusniji sam ili sa malo putra. Probajte, jako je socan i lagan.
Prijatno! :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+2

Pogledaj sve fotke