Moj profil

Kolac od kukuruza / Bolo de milho

124
Kolac od kukuruza / Bolo de milho

Za istinske ljubitelje kukuruza :)

Za istinske ljubitelje kukuruza :)

Sastojci

1 konzerva (300 g) kukuruza
1 konzerva (395 g) zasladjenog kondenzovanog mleka
1/3 solje ulja
1 kasika praska za pecivo
solja = 250 ml

Priprema

1.

Ukljuciti rernu na 180ºC.

2.

Kalup za kuglof, ili drugi, po izboru, namazati putrom i posuti kukuruznim brasnom.

3.

Kukuruz (zajedno sa tekucinom!) izruciti u posudu od seckalice (food processor) i usitniti ga.

4.

Dodati kondenzovano mleko i ukljuciti na nekoliko sekundi.

5.

Dodati ulje i jaja i opet malo ukljuciti. Moja posuda je dosta mala, pa ja odavde prerucim u zdelu, ali vi mozete da nastavite bez dodatnog prljanja :)

6.

Dodati palentu sa praskom za pecivo. Sjediniti. Palenta treba da bude sitnija. Ako imate bas onu krupnog zrna, zamenite 1/3 kolicine kukuruznim brasnom.

7.

Smesu izliti u pripremljen kalup.

8.

Peci oko 35 minuta.

Posluživanje

Ovo je veoma popularan kolacic u Brazilu. Obavezno ga sluze kao deo ponude za dorucak, ali i uz kafu ili caj popodne. Kod nas je uobicajena upotreba kukuruznog brasna, ali nikad pre nisam jela kolac napravljen od zrna kukuruza.
Meni je najukusniji sam ili sa malo putra. Probajte, jako je socan i lagan.
Prijatno! :)

  • Kukuruz(10)
  • Kuglof(4)
  • Kondenzirano-mlijeko(3)
  • Skrinjica-s-blagom(1)
  • Peciva-slatka(1)
  • Proja(1)
  • Fini-biskviti(1)
  • Tata(1)
  • Kolac-za-svaki-dan(1)

60

Sanja, ovo je još opasnije 😁 Eleonora, iako nema glutena, nije ovo baš dijetalno 😉

Ovo je bas zgodno, narocito za nas koji unosenje testenina u organizam treba da svedemo na minimum.

e ja ovo nisam još vidla.....ako se navučem ko na pumpkin kruh....jao si ga meni!!!!! 🤬

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Sjajni cokoladni zele za preljevanje torti i kolaca
evoimene

Sjajni cokoladni zele za preljevanje torti i kolaca