Odličan i jednostavan kolač s intenzivnim okusom i mirisom limuna.
Odličan i jednostavan kolač s intenzivnim okusom i mirisom limuna.
Sastojci
Priprema
Upaliti pećnicu na 180°.
Umutiti cijela jaja sa šećerom. Izmiješati brašno s limunovom koricom, muškatnim oraščićem i praškom za pecivo. Dodati maslac narezan na komadiće i izmiješati s brašnom. Dodati mljevene bademe i jaja sa šećerom.
Dobro sve izmiješati kuhačom ili silikonskom lopaticom.
Prebaciti smjesu u prethodno namašćen i pobrašnjen kalup. Poravnati površinu. Staviti peći u zagrijanu pećnicu sat vremena.
Nakon sat vremena ili kad dobije boju, izvaditi iz pećnice i iz kalupa.
Staviti kuhati limunov sok, šećer i 75 ml vode. Na laganoj vatri prvo rastopiti šećer uz miješanje, a onda neka kipi 1-2 minute, bez miješanja.
Izbosti kolač čačkalicom na više mjesta kako bi se sirup lakše upio. Lagano izliti sav sirup po kolaču.
Ostaviti da se sirup upija 30-ak minuta.
Posluživanje
Poslužiti dok je još toplo.
:(Još nema komentara