Moj profil

Kolac od limuna i rikota sira (Lemon Ricotta Cake)

102
Kolac od limuna i rikota sira (Lemon Ricotta Cake)

Torta di ricotta al limone - jednostavan, socan i osvezavajuci kolac za sve ljubitelje limuna. Ako nemate rikota sir možete ga zameniti pasiranim mladim kravljim sirom u koji ste dodali malo kisele pavlake. 

Torta di ricotta al limone - jednostavan, socan i osvezavajuci kolac za sve ljubitelje limuna. Ako nemate rikota sir možete ga zameniti pasiranim mladim kravljim sirom u koji ste dodali malo kisele pavlake. 

Sastojci

60 gr brasna
150 gr putera
200 gr secera
3 limuna, sok i izrendana korica

Priprema

1.

Zagrejati rernu na 325F ili 160C. Umutite 4 belanca pa ostavite na stranu. Penasto umutiti puter sa secerom, dodajte 4 zumanceta, rikotu, sok i izrendanu koricu 3 limuna. Dodati mlevene bademe i brasno pa lagano promesati da se sjedini. Na kraju dodati umucena belanca pa sve lagano sjediniti spatulom (bez miksera). Peci u srednjem plehu 45min ili dok kolac nije blago porumeneo i odvojio se od ivica pleha. 

Posluživanje

Kad se kolac ohladi i bude sobne temperature posuti secerom u prahu i sluziti. Prijatno! 

  • Kolaci-limun(2)
  • Kolaci-torticinja(1)
  • Kolači-sir(1)
  • Kolači sa sirom(1)
  • Italijanska kuhinja(1)
  • Torta od sira(1)
  • Ricotta(1)
  • Kolac-od-limuna(1)
  • Limun-kolac(1)

5

Ne ide prašak za pecivo u recept?

Achly, ja koristim pecene bedeme. 

Bademi sirovi, peceni, oljusteni? Hvala, pozdrav 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Balaton
Richy

Balaton