Izvrsnog ukusa za ljubitelje maka a ja sam jedan od njih…...
Sastojci
Priprema
Omekšali maslac penasto umutiti sa polovinom šećera, solju i vanilin šećerom, postepeno dodavati jedno po jedno žumance i dalje mešajući. Od belanaca i preostalog šećera umutiti čvrst sneg te ga dodati masi od žumanaca. Smesi potom postepeno naizmenice dodavati brašno, mak, mleko i ribanu koricu limuna. Peći u plehu onloženom pak papirom na 180C 30 minuta. Koru ohladiti pa je preseci na dva tanja lista.
Mleko zakuvati sa šećerom, umešati orahe i keks, rum i vanilin šećer. Kuvati dok ne poprimi gustoću pudinga, a po potrebi dodati ili mleko ili keks. Čim se masa ohladi umešati u nju mlaki maslac.
Oba lista testa premažite marmeladom od kajsija pa donji list namazati sa 2/3 kreme, poklopiti drugom polovinom testa, premažite preostalom kremom i pospite makom.
Meni se i 4inilo da je to puno vremena, ali kako nemam previ6e iskustva s kola4ima…Gle, mislim da bi bilo lijepo staviti gore u receptu kolko ga vrijeme osobno ti pe4e6 (jer bitno je to iskustvo), a to se naravno ne moze uzeti apsolutno, jer sve ovisi i od pe4enice, od promjer pleha itd. Jer nekome to moze pomo4i.
17