Moj profil

Kolač od mascarponea s malinama

69
Kolač od mascarponea s malinama

Voćni cheesecake + kakao.. mmm...

Voćni cheesecake + kakao.. mmm...

Sastojci

Tijesto
200g brašna
40g kakaa
1 žličica praška za pecivo
Nadjev
500g posnog sira (Quark)
250g Mascarpone sira
250ml mlijeka
1 puding od vanilije (ili u Njemačkoj Käsekuchenhilfe)
Ostalo
ca. 100g malina
1 žlica šećera
mandarine (po želji)

Priprema

Tijesto
1.

Od svih sastojaka zamjesite tijesto.

2.

Podmažite kalup margarinom ili maslacem (ili stavite pek papir).

3.

2/3 tijesta razvaljajte za dno kalupa a od ostatka napravite rub.

Nadjev
1.

Napravite snijeg od bjelanjka i 50g šečera.

2.

Ostale sastojke promiješajte po redu, na kraju pažljivo dodajte snijeg.

3.

(Zamrznute) Maline kuhajte sa šećerom. Ostavite da se malo ohladi.

4.

Sipajte nadjev u kalup na tijesto, onda stavite umak od malina.

5.

Pecite na 160-175°C oko 1h.

  • Cheesecake(3)
  • Kolači(3)
  • Mascarpone-sir(2)
  • Maline(1)
  • Mascarpone(1)
  • Malina(1)
  • Kolac-sa-vocem(1)
  • Kolac od sira(1)
  • Vočni kolač(1)

2

čini se jako fino, ide u omiljene

Bice isproban. Mislim da je jako dobro  👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mascarpone kolač
irena23

Mascarpone kolač