Moj profil
Yaja
7.2.2014.

Kolač od meda, lješnjaka i naranče

30

...i ovaj recept sam pronašla na netu.... prepisujem....s malim izmjenama

...i ovaj recept sam pronašla na netu.... prepisujem....s malim izmjenama

Yaja
7.2.2014.

Sastojci

BISKVIT
250 g maslaca
2 jaja
225 g meda
150 g glatkog brašna
100 g mljevenih lješnjaka
1/2 žičice sode bb
1 žličica pp
korica od naranče (neprskana)
KARAMEL
200 g šećera
2 - 3 žlice vode
2 manje naranče izrezane na tanke fete
SIRUP OD NARANČE
100 g šećera
4-5 žlica vode
2 naranče izrezane na tanke fete
DORADA
malo lješnjaka krupno isjeckanih

Priprema

1.


Priprema :
Počnite od karamela :

  1. Šećer i vodu staviti u posudu i napraviti karamel.Otapajte na lagano i ne mješajte da se ne stvore grudicei neka ostane svjetao jer će se još peć.
  2. Karamelom obložiti  kalup ( 22 cm )  Radite to brzo i oprezno te posložite naranče i ostavite sa strane.
  3. Zagrijte pećnicu na 170 º
  4. BISKVIT
  5. Miksajte maslac i dodajte med te jedno po jedno jaje.Umiješajte prosijano brašno, sodu bb. i prašak za pecivo, mljevene lješnjake i koricu od naranče.
  6. Ulijte tijesto u pripremljeni kalup ( na karamel i naranče)i pecite 40 minuta.

Izvadite iz pećnice i sačekati par minuta , a zatim nožem biskvit odvojiti od ruba kalupa.Zatim biskvit prebaciti ma tacnu,tako da su nam naranče na vrhu.

SIRUP
Stavite kuhati šećer, vodu i naranče izrezane na tanke fete i kad se šećer otopi još kratko kuhati , te izvaditi naranče poslagati po kolaču, preliti sirupom i sve posuti krupno sjeckanim lješnjacima

Posluživanje

originalni recept je tu....

  • Naranče(2)
  • Kolac-sa-vocem(1)
  • Kolac-za-svaki-dan(1)
  • Med(1)
  • Ljesnjaci(1)
  • Kolac-od-naranci(1)
  • Kolač(1)

6

😋👍

rensy...fala <3 

Izvrsno! Mami izgledom, mirisom I okusom! Mmmmmmm