Moj profil

Kolac od narandze sa maslinovim uljem

34
Kolac od narandze sa maslinovim uljem

za slavi69

za slavi69

Sastojci

200g brasna
2 MK praska za pecivo
1 sitno rendana korica od narandze ili OrangeBack
75g+75g secera
Za sirup
100g secera
50 ml konjaka
5 VK vode
i jos: secer u prahu, med i grcki jogurt

Priprema

1.

U zdjeli pomjesat brasno, prasak i rendanu koricu od narandze. Jaja odvojit, zumanca umutit kremasto sa soli i 75g secera, ulje dodavati u tankom mlazu dalje muteci, na kraju kratko umutit mjesavinu od brasna.

Bjelanca u dvije ture umutit u slag i ukupno sipati polako 75g secera, u porcijama dodati u smjesu i promjesat.

Smjesu uliti u pomascen i pobrasnjen kalup (26cm) i peci u zagrijanoj pecnici na 175°C 25-30 min.

Pecen kolac ostaviti u iskljucenoj pecnici sa otvorenim vratima jos 15 min.

2.

U meduvremenu pripremiti sirup:

100g secera, sok od narandze, vodu i konjak prokuhati u loncu pa na manjoj temperaturi krckati 5 min.

Malo prohladit sirup pa poprskati po kolacu.

3.

Draga posto nisam mogla naci link pisem ti receptic, kolac je jako fin, socan i mmmmh :D

pravila sam pola mjere u malom kalupu 18, posto nisam znala kakav je kolac sa maslinovim uljem !

Za sve druge koji se pitaju za konjak u kolacu: alkohol  prlikom kuhanja ispari tako da ostaje samo aroma i nikoga nece uspavati kolac ;)

Posluživanje

Ohladen kolac posuti sa secerom u prahu i posluziti uz grcki jogurt i med :D

  • Naranca-kolac(1)
  • Maslinovo ulje(1)
  • Naranče(1)

14

👋u pravu si ...

Ako je za Slavicu onda je odlično jer ona manje ne zaslužuje!

❤️ sto mi znamo sebi a ... i meni se kombinacija jako svidjela

hvala tebi puno ...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mermerni kolačići sa narandžom (Orange Marbles)
radilica

Mermerni kolačići sa narandžom (Orange Marbles)