Ukusan, sočan i brz kolač od oraha sa kajsijama, pogodan za sve sezone... Umesto svežih kajsija može se koristiti kompot ili kao u mojoj verziji-smrznute polutke kajsija :) ...
Ukusan, sočan i brz kolač od oraha sa kajsijama, pogodan za sve sezone... Umesto svežih kajsija može se koristiti kompot ili kao u mojoj verziji-smrznute polutke kajsija :) ...
Sastojci
Priprema
Očistite voće, ukoliko koristite sveže kajsije. Smrznuto voće odledite ranije i ocedite od viška soka, ili iskoristite kompot, samo ocedite od tečnosti.
Sameljite orahe.
Umutite jaja sa šećerom, zatim dodajte tečne sastojke, pekmez i samlevene orahe, griz i brašno pomešano sa praškom za pecivo.
Podmažite kalup prečnika 26 cm i pospite brašnom i izlijte pripremljeno testo. Poređajte od gore kajsije i stavite u prethodno zagrejanu rernu (190 C). Pecite dok ne dobije finu boju, bocnite pred kraj pečenja čačkalicom - ako je suva, kolač je pečen.
Posluživanje
Po želji pospite kolač šećerom u prahu, ako volite da bude slađi... samo još kafa je potrebna za potpuni užitak...
12