Moj profil
indirajurkovic
11.11.2014.

"Kolač" od pancete

60 minuta
26

Odlično zimsko jelo, uz zdjelu zelene salate - savršeno :-)

Odlično zimsko jelo, uz zdjelu zelene salate - savršeno :-)

indirajurkovic
11.11.2014.

Sastojci

za
300 gr ribanog tilzita (ili edamera ili goude)
1 vrećica sira ribanca
1 šalica kukuruzne krupice
3,5 šalica vode
300 gr Pancete Podravka
1,5 žlica maslaca
1 povrtna kocka
6 jaja
1 žlica nasjeckanog lišća peršina
Sol i papar prema ukusu

Priprema

1.

U kipuću vodu dodajte kocku za juhu, žličicu soli i žlicu maslaca pa postupno umješajte kukuruznu krupicu. Kuhajte na laganoj vatri stalno mješajući dok dobijte glatku gustu masu. Kuhanu palentu izlijte u maslacem premazan pekač, poravnajte i pustite da se malo ohladi.

2.

Narezanu pancetu prepecite u tavi i složite zajedno sa masnoćom koju je ispustila preko palente.

3.

Od 6 jaja napravite kajganu, začinite je prema ukusu i dodajte joj žlicu usitnjenog lišća peršina. Prelijte kajganju preko pancete.

4.

Na kraju rasporedite naribani sir i još po vrhu pospite sirom ribancem

5.

Pecite 10-15 minuta u pećnici zagrijanoj na 220 stupnjeva (dok se sir ne otopi i dobije zlatnu boju).

6.

Dobar tek :-)

Posluživanje

Ovo je prava zimska varijanta, a inačica sa piletinom ili puretinom je odlična ljetna opcija. Evo recepta za "Kolač" sa puretinom :-)

  • Predjadenja-topli(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.