TKO VOLI ROGAČ I JABUKE ;ZAVOLJET ĆE I OVAJ SOČNI KOLAČ;
TKO VOLI ROGAČ I JABUKE ;ZAVOLJET ĆE I OVAJ SOČNI KOLAČ;
Sastojci
Priprema
Pjenasto izmiješajte šećer,i žumanjke,dodajte mlijeko,brašno u koje ste dodali prašak za pecivo,zatim mljeveni rogač,i snijeg od malo posoljenih bjelanjaka.
Na kraju lagano umiješajte,grožđice(ja ih ne stavljam),jer ih ne volim,jedino,ako žele moji gosti i na kraju naribane jabuke.(prije dodavanje možete ih lagano preliti sa sokom od limuna ili naranče).
Ulijte u podmazani pleh za pečenje,i kolač pecite,na temperaturi od 180C-25 minuta.
Na vrući kolač izlijte čokoladnu glazuru;koja se radi na sljedeći način;otopi se čokolada i uz miješanje se doda jedna žlica šećera u prahu,i jedan,čvrsto tučeni snijeg od bjelanjka.
Posluživanje
Kolač rezati kada se potpuno ohladi.
,ovaj kolač može se peći u raznim oblicima.ja ga jako volim,posebno u zimskim mjesecima. dobra je kombinacija rogača i pekmeza od smokava. hvala Ante na javljanju,dojmovima i prezentaciji..pozdravljam!
Pekao sam u kalupu od 26 cm i sve je stalo. Jedino sam stavio 100 ml ulja i zacudo je kolac i dalje ostao socan i ukusan. Ali kako je mjera inace za vecu cetvrtastu tepsiju (pa bude tanje), morao sam ga peci 15 minuta duze - i to tako da sam temperaturu spustio na 150 C poslije prvih 30 minuta na 180 C. Ohladjeni sam kolac premazao pekmezom od smokava, one se inace najbolje slazu s rogacem.
Zbog ovakvih sam kolaca i zavolio rogac, ima nesto posebno u njemu. Hvala na receptu i puno pozdrava!
39