Ovo je jedan običan ali ukusan kolač spremljen od povća.Ovaj kolač se kod njih sprema za svečane prilike.Bila sam skeptična ali kad sam probala oduševila sam se.
Ovo je jedan običan ali ukusan kolač spremljen od povća.Ovaj kolač se kod njih sprema za svečane prilike.Bila sam skeptična ali kad sam probala oduševila sam se.
Sastojci
Priprema
Odvojiti belanca od žumanaca.Umutiti žumanca sa šećerom,dodati jedno po jedno žumance i polako mešati.Dodati suvo groždje,izblendiranu šargarepu,mleveni lešnik,ulje,prašak za pecivo,malo sode-bikarbone,malo mlevenog karanfilića i muškatnog oraščića i cimet.Na kraju umešati i brašno.
Staviti u neku pliću tepsiju na pek-papir i peći oko 15 min.najbolje je proveriti sa čačkalicom da li je testo ispečeno.
Kad je ispečeno ostaviti da se ohladi, u medjuvremenu se napravi fil.
Fil:Umutiti margarin sa šećerom, dodati krem-sir i mutiti dok ne postene fil penast.
Na ohladjen kolač staviti fil, staviti u frižider da se stegne i prohladi.
Posluživanje
Seći na kocke željene veličine i služiti uz popodnevnu kaficu.
Kolac je predivan, ja ga pravim cesto, samo sto ja dodam celu veliku kasiku, afil je sasvim drugaciji kod mene: 1/2 kg mladog sira, 2-3 dlslaga, prah secera po ukusu i sok od iscedjenog limuna i naribane korice od limuna. Kombinacija kolaca sa ovim filom je super i tako osvezavajuca da svi odmah pitaju za fil i za recept. Znaci nikakva masnoca u fil. Pozdrav!
3