Kolač od sira i ananasa

Ispeći biskvit . Al u tepsiji od špakera. Kad se ohladi prepolovit ga po duljini i onda nanovo svaku polovicu po debljini… tako da se dobiju 4 kore.

Smiksat vrhnje za šlag s kremfixom. A svježi sir s vrhnjem i šećerom. Te lagano spojit te dvije smjese.

Ananas narezat na sitno.

Kore malo namakatsokom od ananasa (al baš malo jer je biskvit sam po sebi jako sočan). Slagat biskvit – krema, pa biskvit – krema – komadići ananasa, pa biskvit – krema i završit sa biskvit – krema – komadići ananasa. Po želji može preko i šlag.

Kao i svi kolači ove vrste meni je najbolji kad prenoći u frižideru. Al ako je hitnja dovoljno ga je ohladit.