Moj profil

Kolac od sira sa sljivama

45 minuta
28
Kolac od sira sa sljivama

Jako fino, brzo sepravi i jos brze nestane.

Jako fino, brzo sepravi i jos brze nestane.

Sastojci

1 list smrznutog prhkog testa
12-15 sljiva
1 kasika smedjeg secera
230 g krem sira
200 g jogurta
1 prasak za pecivo
Ukrasavanje
sljive, borovnice

Priprema

1.

Iseci koru od prhkog testa da stane u okrugli kalup i staviti na dno podmazanog kalupa. Malo izbosti koru viljuskom i staviti u podmazani kalup. Zatim dodti sljive iseckane na kriske (ostaviti par kriski za ukras), posuti smedjim secerom i cimetom. Od ostatka testa iseckati ukrase i peci ih posebno na pek papiru (bice brze gotovi, treba ih ranije izvaditi). Sljive i koru kratko peci (oko 10 min) na 190 stepeni, zatim izvaditi, preliti smesom od sira i jaja i peci dok ne porumeni (probati cackalicom da li je gotovo u sredini). Smesa od sira se pravi ovako: umutiti zumanca, secer, naribanu limunovu koricu, sir i jogurt. Zatim umesati cvrst sneg od belanaca, i dodati brasno i prasak za pecivo.

2.

Peceni kolac ohladiti, premazati marmeladom od kajsija, i ukrasiti ostatkom testa, kriskama sljiva i borovnicama.

Posluživanje

Ideja za kolac je odavde: http://www.uputstva.net/recepti/vasirecepti/cvetnikol.htm

ali kao sto vidite sastojci su drugaciji i mislim da je kombinacija sljiva-cimet-sir-limun daleko ukusnija. Mada ne znam koliko sam objektivna, meni je sve sa sljivama super . Odoh praviti knedle :) Nasla sam normalne sljive (wooo hoooo! organske, uvoz iz Nemacke, ukus ko domace), pa sam sad u fazi pravljenja svega sa sljivama.

  • Šljive(2)
  • Jednostavni kolači(1)
  • DESERTI - od jogurta i sira(1)
  • Deserti sa voćem(1)
  • Isprobano(1)
  • Pite(1)
  • Vocne torte(1)

10

isprobala, uz male izmjene, izvrsno!

sad vidim kakvu sam glupost pitala. htjela sam pitat jel bi bila dobra zamjena lisnato za prhko? jer sam ga imala u zamrzivaču. no… ispekla sam kolač. stavila sam 11 šljiva i 3 breskve na tijesto. u pola nadjeva umiješala mljeveni mak… i ukrasila s svježim trešnjama i zelenim preljevom za torte, i oblicima od tijesta. stavim ti sliku sutra :)

krenula sam raditi kolač, ali imam pitanje – jeli ovo prhko tijesto – lisnato tijesto? i naravno, stavit ću mak u pola nadjeva :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

PARTY PIZZA CUPCAKES
Elune

PARTY PIZZA CUPCAKES

Recepti koji koriste slične sastojke

Krema sa šumskim voćem
elinardo

Krema sa šumskim voćem