Moj profil

Kolać od sira sa voćem

13
Kolać od sira sa voćem

Od jednog recepta sam posudila koru, od drugog karameliziranje voća, a od trećeg kremu…....i na kraju sam dobila….......ooooovoooooo:)))))))

Od jednog recepta sam posudila koru, od drugog karameliziranje voća, a od trećeg kremu…....i na kraju sam dobila….......ooooovoooooo:)))))))

Sastojci

Tijesto
100 gr margarina
50 gr šečera
150 gr brašna
Karamel
150 gr šečera
500 gr voća (ja sam koristila smrznuto miješano voće)
100 ml soka od voća
Krema
100 gr margarina
120 gr šečera
2 vanilin šečera

Priprema

1.

Od svih sastojaka umijesiti glatko tijesto koje, u namaštenom i pobrašnjenom limu za pečenje, razvučemo rukama i malo podignemo krajeve uz rub. Stavimo ga u već zagrijanu pečnicu na 180 stup. na 10 minuta pa ga izvadimo iz pečnice.

2.

Šečer rastopiti sve dok ne počne dobijati karamel boju pa u njega dodati sok i kuhati 5 minuta, pa dodati voće koje kuhamo u karameli 10 minuta. Gotovu karamelu sa voćem prelijemo preko polupečenog tijesta. Ostaviti 2- 3 žlice za dekoraciju.

# Kremasto izmiksati margarin, šečer, vanilin šečer pa u to umiješati sir, slatko vrhnje i puding u prahu. Tako pripremljenu smjesu namazati po kolaću i staviti peći na 180 stupnjeva na 40 minuta. Nakon toga izvaditi kolać iz pečnice pa na njega staviti odozgo alufoliju i vratiti na još 20 min, kolać na pećenje. Kada je gotovo ne vaditi kolać nego samo isključiti pečnicu i otvoriti na pola vrata i ostaviti na pola sata kolać da se hladi u njoj postepeno. Nakon toga ga izvaditi iz pečnice ostaviti vani da se sasma ohladi pa ga staviti u hladnjak da se rashladi.

3.

Gore ukrasiti sa karamelom koju smo odvojili prije.

Posluživanje

Presjek

  • Cheesecake(2)
  • Kolac-od-sira-i-voca(1)
  • Fine pite(1)
  • Bobičasto voće(1)
  • Voće(1)
  • Cheescake(1)

3

lijepo !!!!ukusno!!!mmmh!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Svidja mi se :)))))))))))

Mmmmmm….volim kada je covek u stanju nesto i da iskombinira, masta ti je savrseno radila!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gužvara sa sirom
roler

Gužvara sa sirom

Recepti koji koriste slične sastojke

Torta s marelicama i pudingom
renci11

Torta s marelicama i pudingom